பகிர...

வீட்டில் கருப்பு கிஸ்மிஸ் செய்வது எப்படி | நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். Do not throw away the sour grapes bought from the store. Make dried grapes! Black Raisins known as dried black grapes are generally used for many Indian desserts, rice dishes and Kormas. Many Indian cooks prefer to use the golden raisins for some Indian sweets.

இது மிகவும் பிரபலமான உலர்ந்த திராட்சை ஆகும், இது சர்க்கரை சுவை மற்றும் அதின் சுவைக்கு அறியப்படுகிறது. ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், இந்த சிறிய பழம் நமக்கு வழங்க இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. இது சில மருத்துவ குணங்களுடன் வருகிறது, இது நமது ஆரோக்கியத்தை சரியான முறையில் கவனிக்க உதவுகிறது. அதே நேரத்தில், அதில் உள்ள பல இயற்கை சேர்மங்கள் நம் தோல் மற்றும் முடியின் அமைப்பை மேம்படுத்துகின்றன.

கருப்பு திராட்சையை உட்கொள்வதன் நன்மைகள்:

Eating black raisins daily helps in getting rid of toxins, waste materials and any other impurities from the blood. Raisins purify the blood and therefore also keep acne and pimples away.
மேலும், இது இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உடலை முழுவதுமாக நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது.
இதன் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் கூந்தலுக்கு ஊட்டச்சத்தை அளிக்கிறது, இதனால் முடியை முன்கூட்டியே நரைப்பதைத் தடுக்கிறது.
பொட்டாசியம் தவிர, இதில் அதிக அளவு கால்சியமும் உள்ளது, இது நம் எலும்புகளுக்கு நல்லது. கால்சியம் இல்லாததால் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற கடுமையான எலும்பு கோளாறுகள் ஏற்படலாம், ஆனால் தினமும் கருப்பு திராட்சையை சாப்பிடுவது அதை குணப்படுத்த உதவும்.
கறுப்பு திராட்சையும் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதங்கள் (எல்.டி.எல்) அல்லது மோசமான கொழுப்பைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவுகிறது. கருப்பு திராட்சையில் இருக்கும் பாலிபினால்கள் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

கருப்பு திராட்சையை எப்படி, எப்போது சாப்பிட வேண்டும்?

Rinse 15-30 raisins in running water and add them to a cup of drinking water. Let them soak overnight and eat them the next morning on an empty stomach.

ஒரு நாளைக்கு எத்தனை திராட்சையும் நான் சாப்பிட வேண்டும்?

You should eat them in moderation. Women can eat at least 1.5 cups of raisins daily and men can have 2 cups, according to chooseMyPlate.gov.one. 1.5 oz serving of raisins contains nearly 90 raisins, and fills one-half cup of your daily fruit requirement, and it only has 129 calories and no fat.

அதிக திராட்சையும் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள்:

Another concern about eating too many raisins is the increase in soluble fibre. Too much fibre may cause gastrointestinal upset, such as cramps, gas, and bloating. Some people may even develop diarrhoea.

வீட்டில் கருப்பு திராட்சை அல்லது கிஸ்மிஸ் செய்வது எப்படி?

வீட்டில் கருப்பு கிஸ்மிஸ் செய்வது எப்படி | நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். மிகவும் எளிமையான மற்றும் எளிதானது. உலர்ந்த திராட்சைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கருப்பு திராட்சையும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஆனால் உங்கள் இனிமையான பற்களை திருப்திப்படுத்துவதை விட, இது ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. வேகமான முடிவுகளுக்கு உங்கள் அன்றாட காலை உணவில் ஒரு சில கருப்பு திராட்சையும் சேர்க்கவும்.

இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் விதை அல்லது விதை இல்லாத கருப்பு திராட்சை பயன்படுத்தலாம். திராட்சை கழுவி இரண்டு அல்லது மூன்று முறை சுத்தம் செய்யுங்கள். பின்னர் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அவற்றை ஆவியில் வேகவைக்கவும். டிஷுயூ காகிதங்களில் வேகவைத்த திராட்சையை பரப்பி, சூரியன் அல்லது நிழலின் கீழ் உலர வைக்கவும். நிழலில் உலர்வைதை ஒப்பிடும்போது வெயிலின் கீழ் உலர்த்துவது குறைந்த நேரம் எடுக்கும்.

மேலும், தயவுசெய்து எங்கள் டூட்டி ஃப்ருட்டி செய்முறை, இஞ்சி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தூள், பாஸ்தா சாஸ் மற்றும் சிவப்பு உணவு நிறம்செய்முறைகளேயும் பாருங்கள் . நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

Homemade Black Raisins | Kismis — Pin
Print

வீட்டில் கருப்பு கிஸ்மிஸ் செய்வது எப்படி

Course: இனிப்புCuisine: இந்தியன்Difficulty: சுலபம்

சர்விங்ஸ் (சேவை)

திராட்சை

தயாரிப்பு நேரம்

நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்

நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்

நிமிடங்கள்

வீட்டில் கருப்பு கிஸ்மிஸ் செய்வது எப்படி | நன்மைகள் மற்றும் பயன்கள் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். Black Raisins known as dried black grapes are generally used for many Indian desserts, rice dishes and Kormas

தேவையான பொருட்கள்

1/4 கிலோ கருப்பு திராட்சை (விதை அல்லது விதை இல்லாதது)

செய்முறை :

Wash and clean 1/4 kg black grapes either seeded or seedless under running water 3 to 4 times. Drain them & keep aside.
ஒரு ஸ்டீமரில் தண்ணீரை நிரப்பவும். வேகவைக்க நான் இட்லி குக்கரைப் பயன்படுத்துகிறேன். தட்டுகளை ஒவ்வொன்றாக வைக்கவும், ஸ்டீமரின் மேல் தட்டில் மட்டுமே திராட்சை நிரப்பவும்.
அதிக தீயில் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அவற்றை மூடி வேக வைக்கவும்.
சுடரிலிருந்து அகற்றி 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
ஒரு தட்டு மீது சில டிஷுயூக்களை பரப்பவும். டிஷுயூ மீது வேகவைத்த திராட்சைகளை ஒவ்வொன்றாக வைக்கவும்.
சூடான வெயிலின் கீழ் 1 நாள் உலர வைக்கவும்.
1 நாள் கழித்து, அது முற்றிலும் உலர்ந்தது. நேரம் மற்றும் இடத்தின் அடிப்படையில் உலர்த்தும் நேரம் மாறுபடலாம்.
திசுக்களில் இருந்து அகற்றி அவற்றை காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமித்து வைக்கவும் அல்லது பின்னர் பயன்படுத்த ஜிப்லாக் பையில் குளிரூட்டவும்.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

குறிப்புகள்

உலர வைக்கும் நேரம், இடம் மற்றும் உலர்த்தலின் அடிப்படையில் மாறுபடும்.
உங்கள் விருப்பத்தின் அடிப்படையில் விதை அல்லது விதை இல்லாதவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.