ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீம்

ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீம் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ஐஸ்கிரீம் பிரியர்களிடையே சர்வதேச வெற்றி அடைந்த ஒரு செய்முறை இது. சர்க்கரை கேரமலில் வறுக்கப்பட்ட ட்ரை ப்ரூட்ஸுகளின் துணுக்குகளுடன் இது சரியான சுவை அளிக்கிறது. கிரீம் உடன் பூஸ்ட் சுவை மற்றும் காபி சுவையும் ஒன்றாக கலக்கப்படுகிறது.

A hot summer’s day begs for something cold. Oh, we could sip on a cold drink but nothing says  ‘Summer’ like a bowl of homemade ice cream. So try this delicious delighted Ice Cream that is perfect on its own.

ஐஸ்கிரீம் என்றால் என்ன?

உறைந்த இனிப்பு உணவு பொதுவாக சிற்றுண்டி அல்லது இனிப்பாக உண்ணப்படுகிறது. இது பால் அல்லது கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் கூடவே சர்க்கரை அல்லது இனிப்பான கண்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்த்து செய்யப்படுத்திக்கிறது. கோகோ அல்லது வெண்ணிலா போன்ற எந்த சுவையுடனும் சுவைக்கப்படுகிறது.

ஸ்பானிஷ் மகிழ்ச்சி ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி?

ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீம் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்எப்போதுமே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்துகள் தான் சிறந்த வகை! அவை நன்றாக ருசிப்பது மட்டுமல்ல, நீங்கள் உங்கள் சுயவிருப்பத்தின்படி மூலப்பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்தலாம். இந்த செய்முறையானது ஆவியாக்கப்பட்ட பால், 3 முதல் 4 டேபிள் ஸ்பூன் பூஸ்ட் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி இன்ஸ்டன்ட் காபி பவுடர் ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும், இது விப்பிங் கிரீம் மற்றும் கண்டென்ஸ்ட் பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது. கடையில் இருந்து வாங்கிய ஆவியாக்கப்பட்ட பால் பயன்படுத்தினேன். கடையில் இருந்து கிடைக்கவில்லை என்றால் நீங்கள் 2 கப் பாலை வத்தவைத்து 1/2 கப் பாலாக காச்சி தயாரிக்கலாம்.

ஒரு முறுமுறுப்பான சுவைக்காக, சில பிஸ்தாக்கள் மற்றும் முந்திரி கேரமல் செய்யப்பட்ட சர்க்கரையுடன் வறுக்கப்பட்டு, அவை மேலும் நசுக்கப்பட்டு ஐஸ்கிரீமுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன. இறுதியாக, ஐஸ்கிரீமை குறைந்தபட்சம் 8 மணிநேரம் அல்லது இரவு முழுவதும் உறைய வைக்கவும். ஐஸ்கிரீம் மிகவும் கடினமாகிவிட்டால், பரிமாறுவதிற்கு முன்பு சுமார் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதனால் அது மென்மையாக்கப்படும்.

மேலும், எங்கள் பிரபலமான ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம்மற்றும் வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம்செய்முறைகளேயும் பாருங்கள் . நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீம்

Course: ஐஸ்கிரீம்Cuisine: சர்வதேசDifficulty: சுலபம்

சர்விங்ஸ் (சேவை)

15

ஸ்கூப்

தயாரிப்பு நேரம்

15

நிமிடங்கள்

Freezing Time

8

மணி

ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீம் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ஐஸ்கிரீம் பிரியர்களிடையே சர்வதேச வெற்றி அடைந்த ஒரு செய்முறை இது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1/2 கப் ஏவப்போராட்டட் மில்க் (வத்தவைத்த)

• 3 டேபிள் ஸ்பூன் பூஸ்ட்

• 1/4 தேக்கரண்டி காபி தூள்

• உப்பு ஒரு சிட்டிகை

• 1 டேபிள் ஸ்பூன் + 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை

• 1 கப் விப்பிங் கிரீம்

• 1/2 கப் கொண்டென்ஸ்ட் மில்க்

• உலர்ந்த பழங்கள் (5 முதல் 6 முந்திரி மற்றும் பிஸ்தா)

செய்முறை :

• முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 கப் சூடான ஏவப்போராட்டட் மில்க் (வத்தவைத்த பால் ) சேர்க்கவும்.
• பின்னர் 3 டேபிள் ஸ்பூன் பூஸ்ட், 1/4 டீஸ்பூன் காபி பவுடர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, 1 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
• எல்லாம் நன்றாக கரையும் வரை இதை நன்றாக கலக்கவும்.
• அதை ஒதுக்கி வைத்து முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• 1 மணிநேரத்திற்கு உறைய வைக்கப்பட்டுள்ள மற்றொரு கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 1 கப் விப்பிங் கிரீம் சேர்க்கவும்.
• இது மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை பீட் பண்ணவும்.
• இப்போது 1/2 கப் கண்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்க்கவும். அது நன்றாக இணைக்கப்படும் வரை பீட் செய்யவும்.
• பின்னர் குளிர்ந்த கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• அவற்றை நன்றாக இணைக்க மீண்டும் பீட் செய்யவும்.
• கலவையை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஒரு கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தினால் அதை சிலிக்கான் ராப் வைத்து மூடி வைக்கவும்.
• 1 மணி நேரம் பிரீஸரில் வைக்கவும்
• இதற்கிடையில், ஒரு பானில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரையை சூடாக்கவும். குறைந்த தீயில் கேரமல் செய்து சில பிஸ்தா மற்றும் முந்திரி சேர்க்கவும். சில விநாடிகள் வறுக்கவும், எண்ணெய் தடவிய தட்டுக்கு மாற்றவும்.
• அது குளிர்ந்ததும், அதை கரடுமுரடாக நசுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
• 1 மணிநேரத்திற்குப் பிறகு, பிரீஸரிலிருந்து ஐஸ்கிரீமை எடுத்து நொறுக்கப்பட்ட பழங்களைச் சேர்க்கவும்.
• நன்றாக கலந்து, அதை சமன் செய்து மூடி வைக்கவும். குறைந்தது 8 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உறைய வைக்கவும்.
• ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீமை ஸ்கூப் செய்து ஒவ்வொரு கடியையும் மகிழுங்கள்.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

குறிப்புகள்

• ஐஸ்கிரீம் மிகவும் கடினமாகிவிட்டால், பரிமாறுவதிற்கு முன் சுமார் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.