ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் | ஆரஞ்சு பழச்சாறு பயன்படுத்தி விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஐஸ்கிரீம் செய்முறையாகும். இது ஆரஞ்சு சாறுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒரு சூடான கோடை நாள் எப்போதுமே குளிர்ச்சியான ஒரு உணவை சாப்பிட தூண்டுகிறது. கோடை காலத்தில் ஜூஸ் குடிக்கிறதைவிட, வீட்டில் தயாரித்த இஸ்கிரீமை ஒரு கிணத்தில் போட்டு சாப்பிடுவது போல எதுவம் இல்லை. எனவே இந்த சுவையான ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீமை வீட்டிலேயே ஆரஞ்சு பழத்துடன் முயற்சிக்கவும்.
எப்போதுமே வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்துகள் தான் சிறந்த வகை! அவை நன்றாக ருசிப்பது மட்டுமல்ல, நீங்கள் உங்கள் சுயவிருப்பத்தின்படி மூலப்பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
வீட்டில் ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் செய்வது எப்படி?
ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் | ஆரஞ்சு பழச்சாறு பயன்படுத்தி விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.இந்த ஐஸ்கிரீம் உண்மையில் செய்வது எளிதான ஒரு விஷயம். நீங்கள் இதை செய்ய விரும்புவதற்கு முன், ஒரு துருவியப் பயன்படுத்தி சில ஆரஞ்சு தோலை சேகரித்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். பின்னர் ஆரஞ்சு பகுதியைப் பிரித்து, ஆரஞ்சு சாறு சேகரிக்கவும். பீட்டர்ப் பயன்படுத்தி எல்லாவற்றையும் மென்மையாகவும் கிரீமையாகவும் மாறும் வரை கலக்கவும். தயாரிக்கப்பட்டதும், ஐஸ்கிரீமை காற்று இறுக்கமான கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். அது அமைப்பை பெரும் வரை உறைய வைக்கவும். நான் ஒரு ரொட்டி பான் பயன்படுத்தினேன் மற்றும் அதை ஒரு கிளிங் பிலிம் கொண்டு மூடினேன்.
ஐஸ்கிரீம் மிகவும் கடினமாகிவிட்டால், பரிமாறுவதிற்கு முன் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
மேலும், எங்கள் பிரபலமான வாழைப்பழ ஐஸ்கிரீம் மற்றும் புட்டிங்முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம்
Course: ஐஸ்கிரீம்Cuisine: சர்வதேசDifficulty: சுலபம்15
ஸ்கூப்10
நிமிடங்கள்8
நிமிடங்கள்ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் | ஆரஞ்சு பழச்சாறு பயன்படுத்தி விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.இது ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஐஸ்கிரீம் செய்முறையாகும்.
தேவையான பொருட்கள்
1 ஆரஞ்சிலிருந்து 1/4 கப் ஆரஞ்சு பழச்சாறு சேகரிக்கவும்
1 கப் விப்பிங் கிரீம்
1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு தோல் (விரும்பினால்)
ஆரஞ்சு உணவு வண்ணத்தின் 2 சொட்டுகள் (விரும்பினால்)
1/2 கப் கொண்டென்ஸ்ட் மில்க்
Some chopped pistachios & Choco Syrup (Optional)
செய்முறை :
- ஒரு ஆரஞ்சு எடுத்து இரண்டாக பிரிக்கவும். 1/4 கப் புதிய ஆரஞ்சு சாறு சேகரித்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- இப்போது 1 கப் விப்பிங் கிரீம் சேர்த்து ஒரு பீட்டரைப் பயன்படுத்தி ஸ்டிப் பீக் உருவாகும் வரை பீட் செய்யவும்.
- பின்னர் 1/2 கப் கொண்டென்ஸ்ட் மில்க் சேர்த்து மற்றொரு 1 நிமிடம் பீட் செய்யவும்.
- இப்போது 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு தோல் (விரும்பினால்) மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்திற்கு 2 சொட்டு ஆரஞ்சு உணவு வண்ணம் சேர்க்கவும். இந்த 2 முற்றிலும் விருப்பமானது.
- முன்பு சேகரித்த 1/4 கப் புதிய ஆரஞ்சு சாற்றைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக இணைக்கும் வரை மீண்டும் பீட் செய்யவும்
- ஐஸ்கிரீம் கலவை தயாராக உள்ளது.
- ஐஸ்கிரீமை காற்று இறுக்கமான கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்.
- இது அமைப்பை பெரும் வரை ப்ரீஸரில் மூடி சேமிக்கவும். (சுமார் 8 மணி நேரம் அல்லது ஒரு இரவு முழுவதும்)
- ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
- பரிமாறுவதிற்கு முன் சில நிமிடங்கள் வெளிய வாய்த்த பின் ஸ்கூப் செய்து பரிமாறவும். சில நறுக்கப்பட்ட பிஸ்தா மற்றும் சாக்லேட் சிரப் கொண்டு ஐஸ்கிரீமை மகிழுங்கள்!
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- ஐஸ்கிரீம் மிகவும் கடினமாகிவிட்டால், பரிமாறுவதிற்கு முன் சுமார் 15 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- ஐஸ்கிரீமை உறைய வைப்பதற்கு முன்பு எப்போதும் கொள்கலனை மூடி வைக்கவும் அல்லது கிளிங் பிலிம்ப் பயன்படுத்தவும்.
