வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை | ஸ்பான்ஜ் கேக் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். முழு கிரீம் ஐஸ்கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், மைதா மற்றும் தயிர் போன்ற 4 முதல் 5 பொருட்களைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் ஒரு எளிய கேக் செய்முறை. செய்முறையை எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யலாம்.
எந்த வகை ஐஸ்கிரீமை நாம் பயன்படுத்த வேண்டும்?
- இந்த செய்முறையை சிறப்பாகச் செய்ய, முழு கிரீம் ஐஸ்கிரீமை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீம்கள் இந்த செய்முறைக்கு வேலை செய்யாது.
- நான் இங்கே வெண்ணிலா சுவையைப் பயன்படுத்துகிறேன். நீங்கள் விரும்பும் எந்த சுவையையும் பயன்படுத்தலாம்.
உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்:
- கேக் மையத்தில் சமைக்கப்படாமல் மேலே நிறம் மாற ஆரம்பித்தாள், அலுமினிய போயில் மூடி, பேக்கிங் தொடரவும்.
- எந்த சுவையுள்ள ஐஸ்கிரீமையும் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீமை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- இன்னும் ருசியாக இருக்க விப்பிங் கிரீம் பயன்படுத்தவும்.
- கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்க உணவு வண்ணம், செர்ரி அல்லது டூட்டி-ஃப்ருட்டிஸ்,, சாக்லேட் சிப்ஸ்களையும் சேர்க்கவும்.
- ஸெல்ப் ரைசிங் மாவைப் பயன்படுத்தினால், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க தேவையில்லை.
ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறையை எப்படி செய்வது?
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை | ஸ்பான்ஜ் கேக் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். This recipe is done oven less. Further, I have not added extra sugar apart from the sugar present in the ice cream. If you feel, it is less, add ¼ cup of sugar or even condensed milk to cake batter. While trying this recipe, I felt the cake tastes less in sugar content, but topping it with some cherries made it tastes yummy. You can do the same recipe in an oven or in a cooker also.
மேலும், கேக் மாவேக் கலக்கும்போது, அது ஒட்டும் தன்மையில் தான் இருக்கும் என்று நான் கூற விரும்புகிறேன். செய்முறையே எவ்வாறு செய்வது என்பதைப் பார்ப்போம்.
கூடுதலாக, எங்கள் பிற கேக் செய்முறைகள் மற்றும் சிற்றுண்டி செய்முறைகளையும் முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை
Course: கேக்Cuisine: சர்வதேசDifficulty: சுலபம்12
துண்டுகள்10
நிமிடங்கள்30
நிமிடங்கள்40
நிமிடங்கள்வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை | ஸ்பான்ஜ் கேக் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். முழு கிரீம் ஐஸ்கிரீம், பேக்கிங் பவுடர், மைதா மற்றும் தயிர் போன்ற 4 முதல் 5 பொருட்களைப் பயன்படுத்தி செய்யப்படும் ஒரு எளிய கேக் செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்
2 கப் ஐஸ்கிரீம், வெண்ணிலா / எந்த சுவையும் (முழு கிரீம் ஐஸ்கிரீமை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீம் இந்த செய்முறைக்கு வேலை செய்யாது)
11/2 கப் மைதா
2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
2 டேபிள் ஸ்பூன் தயிர்
Some cherries & டூட்டி-ஃப்ருட்டிஸ்,
செய்முறை :
- முதலாவதாக, ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் முழு கிரீம் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- இஸ்கிரீமை உருக அனுமதிக்கவும்.
- இதற்கிடையில், கேக் டின் தயார் செய்து வைப்போம். இங்கே நான் 6 அங்குல சுற்று கேக் டின் பயன்படுத்துகிறேன். சிறிது எண்ணெய் தடவி, பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும்.
- ஐஸ்கிரீம் உருகியதும், 1½ கப் மைதா மாவு, 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சல்லடை செய்யவும்.
- மாவை கொஞ்சம் கலக்கியபின் 2 டேபிள் ஸ்பூன் தடிமனான தயிர் சேர்க்கவும். பின்னர் மாவை ஒன்றிநினைக்கவும். மாவு ஒட்டும் தன்மையில் தான் இருக்கும்.
- ஐஸ்கிரீம் கேக் மாவை கேக் டின்னுக்கு மாற்றவும்.
- ஒரு ஸ்பேட்டூலா பயன்படுத்தி மாவை சமநிலைப் படுத்துங்கள். சில செர்ரிகல் மற்றும் டூட்டி-ஃப்ருட்டிகளை மேலே வைக்கவும்.
- ஒரு கடாயில் ஒரு ஸ்டாண்ட் மற்றும் அதின் மேலை ஒரு தட்டு வாய்த்த பின் குறைந்த தீயில் 10 நிமிடங்கள் கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் டின்னை வைத்து, கேக்கை 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் பேக் பண்ணவும் . (அல்லது 180 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது 356 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட ஓவெனில் கேக்கை பேக் பண்ணுங்கள்.)
- கேக் முழுவதுமாக சுடப்பட்டதா என்பதை சரிபார்க்க, எப்போதும் மையத்தில் ஒரு குச்சியை பயன்படுத்தி குத்தி பார்க்கவும்.
- கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்கவும். கேக்கை கேக் டின்னிலிருந்து அகற்றவும்.
- முற்றிலும் குளிர்ந்ததும் கேக்கை வெட்டி சாப்பிடவும்.
- இறுதியாக, முட்டையற்ற ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடுங்கள் அல்லது 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- ஸெல்ப் ரைசிங் மாவைப் பயன்படுத்தினால், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க தேவையில்லை.
- எந்த சுவையுள்ள ஐஸ்கிரீமையும் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீமை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
