எளிய முட்டை சாதம் | முட்டை சாதம் ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும். வீட்டில் கிடைக்கும் அடிப்படை பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சுவையாக இருக்கும்.
இந்த எளிதான முட்டை அரிசி நான் ஒவ்வொரு வாரமும் சமைக்கும் ஒன்று. தயார் செய்ய எளிதானது ஒரு நல்ல மதிய உணவு செய்முறையும் கூட.
எளிய முட்டை சாதம்
Course: ரொட்டிCuisine: இந்தியன்Difficulty: சுலபம்3
சர்விங்ஸ்10
நிமிடங்கள்10
நிமிடங்கள்20
நிமிடங்கள்எளிய முட்டை சாதம்| முட்டை சாதம் ஒரு எளிய, விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறையாகும். வீட்டில் கிடைக்கும் அடிப்படை பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
3 முட்டை
3 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
2 நன்றாக நறுக்கிய வெங்காயம்
2 பச்சை மிளகாய் நன்றாக நறுக்கியது
1 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா
1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது
2 கப் வேகவைத்த அரிசி
சில கொத்தமல்லி இலைகள் நறுக்கப்பட்டன
1 tbsp எலுமிச்சை சாறு
1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்
சுவைக்க உப்பு
செய்முறை :
- ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாக்கவும்.
- Then add green chilies & onion. Saute for 2 minutes on medium flame.
- இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், வாசனை மறையும் வரை வறுக்கவும்.
- இப்போது மஞ்சள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்
- Keep on medium flame. Add the eggs and mix slowly.
- Now add garam masala and give a nice mix until the egg becomes like a scrambled egg texture.
- Add the prepared boiled rice, coriander leaves & lemon juice.
- நல்ல கலவை கொடுத்து சூடாக பரிமாறவும். முட்டை அரிசி தயார்