மினி கீட்டோ முட்டை பர்கர்

செய்முறை

1. 1

   முட்டைகளை தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கால் பகுதியை குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும். வாணலியின் அடிப்பகுதியில் முட்டைகளை ஒரே அடுக்கில் வைக்கவும்.

   
2. 2

   அவற்றை மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

3. 3

   தீயை அணைக்கவும்.

5. 4

   வாணலியில் உள்ள தண்ணீரை வடிகட்டி, குளிர்ந்த நீரில் 5 நிமிடம் மூழ்க வைக்கவும், அவை விரைவாக குளிர்ந்து மேலும் சமைக்கப்படுவதை நிறுத்தவும்.

   
6. 5

   கடின வேகவைத்த முட்டைகளிலிருந்து ஓடுகளை அகற்றி, அவற்றை நீளமாக பாதியாக வெட்டவும்.

   
7. 6

   முட்டையின் மேல் உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும்.

   
8. 7

   ஒவ்வொரு ஜோடி முட்டைப் பகுதிகளுக்கும் இடையில் உங்கள் சாஸ்கள், துருவிய கேரட் மற்றும் ஒரு கீரை ஆகியவற்றைப் பரப்பி பர்கர்களை அசெம்பிள் செய்யவும். இங்கே நான் கொஞ்சம் மயோனைஸ், கடுகு சாஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸ் பயன்படுத்துகிறேன்.

   
9. 8

   எல்லாவற்றையும் வைத்திருக்க ஒவ்வொரு பர்கரின் நடுவிலும் ஒரு டூத்பிக் குத்துங்கள். பரிமாறி மகிழுங்கள்!