என்னை குறித்து அறிய

அனைவருக்கும் வணக்கம்! நான் ஷிபி ஏஞ்சல் — ஓர் ஆர்வமுள்ள உணவுப் பிரியர், பதிவர், உணவு ஸ்டைலிஸ்ட் மற்றும் ஒரு அழகான குடும்பத்தின் தலைவி.

2020-இல் இந்த வலைப்பதிவைத் தொடங்க உத்வேகம் பெற்றேன், ஏனெனில் ஊரடங்கின் நீண்ட நாட்களில் பலரும் தங்களைப் பொழுதுபோக்க சமையலை நாடியதைக் கவனித்தேன். அதனால், என் கருத்துக்களையும் சமையல் குறிப்புகளையும் அனைவருக்கும் உதவ பகிர்ந்துகொள்ளலாமே என்று நினைத்தேன்.

செழுமையான, நறுமணமிக்க மசாலாக்களுக்குப் பெயர் பெற்ற தென்னிந்தியாவைச் சேர்ந்தவள் என்ற முறையில், சமையல் என்ற கலையை அனைவரும் சோதனை செய்து ரசிக்க ஊக்கம் அளிக்க விரும்புகிறேன்.

எல்லாவகை சமையல் வகைகளையும் சமைக்க எனக்குப் பிடிக்கும், மேலும் கிட்டத்தட்ட தினமும் புதிய யோசனைகள் என் மனதில் தோன்றும் — எளிய சமையல் குறிப்புகள், ஆரோக்கியமான குறிப்புகள், குழந்தைகளுக்கும் தொடக்க நிலையாளர்களுக்கும் ஆன குறிப்புகள், சிற்றுண்டிகள் மற்றும் பானங்கள்.

உங்கள் ருசிக்கேற்ற ஏதோ ஒன்றை நீங்கள் இங்கு கட்டாயம் கண்டுபிடிப்பீர்கள். 🙂