அடிப்படை பான்கேக் செய்முறை | ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கத்துடன். எங்களின் தோற்கடிக்க முடியாத ரெசிபி மூலம் பஞ்சுபோன்ற பான்கேக் அனுபவத்தில் ஈடுபடுங்கள். இந்த அப்பத்தை வெறும் இலகுவாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இல்லை, ஆனால் முற்றிலும் தவிர்க்க முடியாதவை. நீங்கள் அவற்றை சிரப்பில் மூழ்கடிக்க விரும்பினாலும், வெண்ணெய் தடவி அல்லது வாணலியில் இருந்து நேராக ருசிக்க விரும்பினாலும், அவை சரியான வார இறுதி காலை உணவு அல்லது புருன்சிற்கான விருந்தாக இருக்கும்.

இதைப் படியுங்கள்: ஒரு மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற பான்கேக், வெண்ணெயில் முழுமையாகச் சமைக்கப்பட்டு, பின்னர் மேப்பிள் சிரப் அல்லது தேன் தாராளமாகத் தூறல் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டது. இந்த மாதிரி காலை உணவை விட சிறந்தது வேறு ஏதாவது உண்டா? மென்மையான, மென்மையான மையத்தை பராமரிக்கும் போது இந்த பான்கேக்குகள் தங்க நிற, சற்று மிருதுவான விளிம்பைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன. இரகசியம்? இவை அனைத்தும் பேக்கிங் பவுடரில் மோர் (அல்லது வினிகருடன் பால்) கலவையுடன் இணைந்து, இந்த அப்பத்தை அவற்றின் வெல்ல முடியாத பஞ்சுபோன்ற தன்மையைக் கொடுக்கும்!

அப்பத்தை பஞ்சுபோன்றதாகவும் மென்மையாகவும் செய்வது எப்படி?

பொதுவாக, அடிப்படை பான்கேக் ரெசிபிகளில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சாறு, பால் மற்றும் முட்டைகள் தேவை. அப்பத்தின் எழுச்சியை அதிகரிக்க, பேக்கிங் சோடாவை செயல்படுத்த வினிகர் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகிறது. வெள்ளை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு போன்ற அமிலக் கூறுகளுடன் பேக்கிங் சோடா மிகவும் திறம்பட செயல்படும். மாற்றாக, உங்களிடம் எலுமிச்சை சாறு இல்லை என்றால், செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளபடி, அதை மோர் சேர்த்து மாற்றலாம். கூடுதலாக, தடிமனான இடி நிலைத்தன்மை பஞ்சுபோன்ற அப்பத்தை அடைவதற்கு பங்களிக்கிறது.

அப்பத்தை என்ன பரிமாற வேண்டும்?

வெண்ணெய், மேப்பிள் சிரப், டேட்ஸ் சிரப், தின்பண்ட சர்க்கரை, தேன், ஜாம்கள், பதப்படுத்தப்பட்டவை, இனிப்பு கிரீம், சாக்லேட் சிரப் மற்றும் புதிய பழங்கள் அனைத்தும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை சுவையான டாப்பிங்ஸ் ஆகும்.