பான் ஃப்ரைடு சிக்கன் பிரஸ்ட் ரெசிபி | ஜூசி அண்ட் டெண்டர் இந்தியன் ஸ்டைல் ஃப்ரை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த எளிதான செய்முறையானது ஒரு வாணலியில் அல்லது சில ரகசிய நுட்பங்களுடன் கூடிய வாணலியில் விரைவாகச் சேர்ந்துவிடும். இந்த எளிதான சிக்கன் செய்முறை ஒவ்வொரு முறையும் சிறப்பாக இருக்கும். மென்மையான மற்றும் முழு சுவையுடைய, எங்களின் எளிய மற்றும் எளிதான சிக்கன் மார்பக செய்முறை தோல் மற்றும் எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

கோழி மார்பகத்தில் நான் எதைப் பார்க்க வேண்டும்?

கோழிக்கு எதிராக அழுத்தவும். நீங்கள் ஒரு முழு பறவையை வாங்கினால், குண்டான மார்பகங்களையும் கால் இறைச்சியை விட அதிக மார்பக இறைச்சியையும் பாருங்கள். கோழியின் வயதைப் பற்றிய யோசனையைப் பெற, அதன் மார்பகத்திற்கு எதிராக அழுத்தவும்: அது நெகிழ்வானதாக உணர்ந்தால், கோழி இளமையாகவும், இறைச்சி மென்மையாகவும் இருக்க வேண்டும்.

வேகமான, சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் ஜூசி பான் வறுத்த கோழி மார்பகத்தின் ரகசியங்கள் என்ன?

எப்போதும் எண்ணெய் வெப்பநிலையை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அதிக எண்ணெய் வெப்பநிலையானது விரைவாக வெளியில் சமைப்பதால் இறைச்சியை பச்சையாக உள்ளே விட்டுவிடும். எனவே அவற்றை எப்போதும் மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
கடாயை அதிக துண்டுகளுடன் கூட்ட வேண்டாம், இது எண்ணெய் வெப்பநிலையை மிகக் குறைவாகக் குறைக்கும். இதன் விளைவாக கோழி துண்டுகள் எண்ணெய் மிக்கதாக மாறும். எனவே ஒரு கடாயில் 1 அல்லது 2 துண்டுகள் நன்றாக இருக்கும்.
சிறிய தோல் கொண்ட கோழி மார்பகங்களை நான் விரும்புகிறேன். நீங்கள் தோல் அல்லது தோல் இல்லாமல் பயன்படுத்தலாம்.
கோழித் துண்டுகள் சரியாக மரினேட் செய்யப்படுவதற்கு, நான் கத்தியால் துண்டுகளை வெட்ட விரும்புகிறேன். நீங்கள் சிறிய துண்டுகளைப் பயன்படுத்தினால், காஷிங் விருப்பமானது.

வறுத்த கோழி மார்பகத்தை எப்படி செய்வது?

பான் ஃப்ரைடு சிக்கன் பிரஸ்ட் ரெசிபி | ஜூசி அண்ட் டெண்டர் இந்தியன் ஸ்டைல் ஃப்ரை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த இந்திய பாணி செய்முறையானது, எங்கள் சரக்கறையிலிருந்து மட்டுமே கிடைக்கும் மசாலா மற்றும் மூலிகைகளின் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறது. வாணலியைப் பயன்படுத்தி, க்ரில் செய்யப்பட்ட மார்பக செய்முறையின் அதே சுவை மற்றும் உணர்வை நீங்கள் பெறலாம். முதலில், சரியான மரினேஷனுக்காக துண்டுகளை வெட்டவும். marinate மற்றும் அதை குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க. மேலும் மார்பகங்கள் நன்றாக சமைக்கப்படும் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கப்படுகிறது. அதிக தீயில் சமைப்பது, இறைச்சியை பச்சையாக விட்டுவிட்டு வெளிப்புறத்தை இருட்டாக மாற்றும். தடிமனான கோழி மார்பகம் அதிக வெப்பத்தில் வேகவைக்காது, அதன் வெளிப்புறம் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் காய்ந்துவிடும். அதற்கு பதிலாக, ஒரு கோழி மார்பகம் குறிப்பாக பெரியதாகவும் தடிமனாகவும் இருந்தால், மூன்று துண்டுகளாக கூட பாதியாக வெட்டப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு பக்கமும் 5 முதல் 8 நிமிடங்களுக்கு துண்டுகளை ஃபிலிப் ஃப்ளாப்பிங் செய்து சமைக்கவும்.

மேலும், எங்கள் ட்ரெண்டிங்கை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன் தேன் படிந்த கோழி, கோழி 65 | ஜூசி ஃப்ரை ரெசிபி, சிக்கன் நகெட்ஸ், புதினா சட்னியுடன் தந்தூரி சிக்கன், மற்றும் சிக்கன் ஸ்டீக் செய்முறை | காய்கறிகளுடன் கிரில் சிக்கன். நீங்களும் அவற்றை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.