curd rice

தயிர் சாதம்

பகிர...

தயிர் சாதம் தென்னிந்தியாவின் பிரபலமான அரிசி உணவாகும். தயிரை இணைத்து பிசைந்த அரிசியை விட்டு எளிதாக தயாரிக்கலாம். நீங்கள் விரும்பினால் சில உலர்ந்த / புதிய பழங்களை சேர்க்கலாம். இந்த செய்முறையை நமது அன்றாட உணவில் சேர்க்கலாம்

தயிர் சாதம்

நெறி: பிரியாணிஉணவு: indianடிபிகல்ட்டி (சிரமம்): சுலபம்
சர்விங்ஸ் (சேவை)

2

சர்விங்ஸ்
தயாரிப்பு நேரம்

5

நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்

2

நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்

7

நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

  • 2 கப் சாதம்

  • 1 கப் தயிர் / தயிர், புதிய மற்றும் அடர்த்தியான

  • 1 தேக்கரண்டி புதிய கிரீம், விரும்பினால்

  • உப்பு - தேவையான அளவு

  • ¼ கப் பால்

  • ஒரு சில மாதுளை விதைகள்

  • தாளிக்க :
  • 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்

  • 3/4 tsp கடுகு விதைகள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி உழுததம் பருப்பு

  • பெருங்காயம் / ஹிங் தாராளமாக சிட்டிகை

  • 2 உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய்

  • சில கறிவேப்பிலை

செய்முறை :

  • ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் சமைத்த அரிசியை எடுத்து நன்கு பிசைந்து கொள்ளவும்.
  • மேலும் தயிர், கிரீம், உப்பு மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.
  • நன்றாக கிளறவும், ஏதேனும் கட்டிகள் இருந்தால் சாதத்தை பிசைந்து கொள்ளவும்
  • நிலைத்தன்மையை சரிசெய்ய அதிக தயிர் அல்லது பால் சேர்க்கவும்.
  • தாளிப்பதற்கு ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  • கடுகு, உராட் பருப்பு, ஹிங் சேர்த்து பிரிக்க அனுமதிக்கவும்.
  • கூடுதலாக, உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.
  • தயிர் சாதம் மீது தாளிப்பை ஊற்றவும்.
  • கூடுதலாக, மாதுளை விதைகளைச் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்).
  • இறுதியாக, நன்கு கலந்து ஊறுகாயுடன் பரிமாறவும்.
0 0 votes
Rate this Recipe
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்