பகிர...

தமிழ் மொழிபெயர்ப்பு விரைவில்

A chip or crisp is any type of snack food in the form of a crisp, flat, or slightly bowl-shaped, bite-sized unit. Chips are now available in many flavors too. Chips are everyone’s favorite snack, especially kids. If we give our kids snacks in a more presentable & pleasing way, they won’t be fussy eaters, I guess.

How to make Smiley crisps?

Firstly boil a potato & peel off the skin. Grate it using a grater. Now add in some seasonings. Along with seasonings, I added chaat masala for a tangy taste too. If you do not like that taste you can avoid using chaat masala & add garam masala instead. Then kneading, rolling & cutting in the shape of smiley, followed by deep-frying.

ஸ்மைலி கிறிஸ்ப்ஸ்

Course: Kids Corner, SnacksCuisine: இந்தியன்Difficulty: நடுத்தரம்

Chips

chips

தயாரிப்பு நேரம்

நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்

நிமிடங்கள்

மொத்த நேரம்

நிமிடங்கள்

ஸ்மைலி க்ரிஸ்ப்ஸ் | குழந்தைகள் சிற்றுண்டி | படிப்படியாக படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த செய்முறை உருளைக்கிழங்கைப் பயன்படுத்தி முழுமையாக செய்யப்படுகிறது.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

1 no large boiled potato
தேவைக்கேற்ப உப்பு
1/4tsp pepper powder
1.5tsp to 2tsp chaat masala(optional)
1tbsp cornflour
1tsp oil + oil for deep frying

செய்முறை :

Boil a large-sized potato. Peel off the skin & grate it using a grater.
Now add in salt as required, 1/4tsp pepper powder, 1.5 tsp chaat masala & 1tbsp cornflour.
Mix well & knead it to a soft dough. If you feel the dough is sticky to knead spray little oil & knead to a soft dough.
Spread 1tsp oil on a chapati rolling board & press the dough on the board.
Now roll the dough using a rolling pin to a thickness of 1/2inch.
Now using a cookie cutter or a lid cut out circular shapes. Make eyes using a straw as shown in the figure.
Use a spoon to cut out a smile.
Pull off the remaining dough & knead it again & repeat the same process.
Deep Fry
Now deep fry the smiley doughs until it turns a golden color.
Our crispy smiley chips are ready.