முட்டை இல்லாத வாழைப்பழ மஃபின்கள்

செய்முறை

1. 1

   முதலில், 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை 1/2 கப் தயிருடன் கலந்து 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். தயிர் நுரையுடன் இருப்பதை நீங்கள் பார்க்க முடியும்.

   
2. 2

   அதாவது, முட்கரண்டி அல்லது மாஷரைப் பயன்படுத்தி 2 அதிகமாக பழுத்த வாழைப்பழங்களை உரித்து மசிக்கவும்.

   
3. 3

   பிசைந்த வாழைப்பழ கலவையில் செயல்படுத்தப்பட்ட தயிரை சேர்க்கவும், அதைத் தொடர்ந்து 1/2 கப் எண்ணெய் மற்றும் 3/4 கப் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

   
5. 4

   எல்லாம் நன்றாக கலந்து சர்க்கரை கரையும் வரை கலக்கவும்.

   
6. 5

   11/2 கப் மைதா மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து சல்லடை.

   
7. 6

   கலந்து கட்டி இல்லாத மிருதுவான மாவை உருவாக்கவும். மேலும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.

   
8. 7

   அச்சுகளில் 3/4 வது பகுதி மூடப்படும் வரை மாவை ஸ்கூப் செய்யவும்.

   
9. 8

   காற்றுக் குமிழ்களை வெளியிட அவற்றைத் தட்டி, அவற்றை 180 டிகிரி அல்லது 350 அல்லது 350 க்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மேலே பொன்னிறமாகும் வரை மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.

   
10. 9

    எங்கள் அழகான சிறிய மஃபின்கள் தயாராக உள்ளன. வெளியில் மிருதுவாகவும், உள்ளே ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்கும்.