சரியான சாக்லேட் கனாஷ் செய்முறை

செய்முறை

1. 1

   1/2 கப் சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது இறுதியாக நறுக்கிய சாக்லேட்டை வெப்ப-தடுப்பு கண்ணாடி அல்லது உலோக கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

   
2. 2

   1/2 கப் க்ரீமை அடுப்பில் வைத்து கொதிக்கும் வரை சூடாக்கவும். அது கொதித்தால், கிரீம் மிகவும் சூடாக இருக்கும், மேலும் சாக்லேட்டை பிரிக்கலாம் அல்லது எரிக்கலாம். விளிம்புகளைச் சுற்றி சிறிதளவு வேகவைத்ததைக் கண்டவுடன், வெப்பத்தை அணைத்து, உடனடியாக சாக்லேட்டின் மீது சூடான கிரீம் ஊற்றவும்.

   
3. 3

   கிளறுவதற்கு முன் 2 சில நிமிடங்கள் உட்காரட்டும்.

   
4. 4

   மிருதுவாக & கட்டி இல்லாத வரை மெதுவாக கிளறவும்.

   
5. 5

   கனாச்சே இங்கே தயார்.