சிக்கன் 65 | ஜூஸியான சிக்கன் ஃப்ரை
சிக்கன் 65 | ஜூஸியான சிக்கன் ஃப்ரை — படிப்படியான படங்கள் மற்றும் காணொளியுடன் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்பு.
சமையல் காணொளி
கோழி 65 | ஜூசி ஃப்ரை ரெசிபி | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். தென்னிந்திய உணவுகளில் இருந்து மிகவும் எளிதான மற்றும் பிரபலமான ஸ்டார்டர். இந்தியாவில், சென்னை, ஹோட்டல் புஹாரியில் இருந்து ஒரு காரமான, ஆழமான வறுத்த கோழி உணவு, ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது விரைவான சிற்றுண்டி.
கோழி 65 இல் 65 என்றால் என்ன?
சிக்கன் 65ல் 65 என்றால் என்ன என்று யாராவது யூகித்திருக்கிறார்களா? இந்த கோழியின் பெயர் இயற்கையாகவே புதிரானது மற்றும் சிக்கன் 65 இல் 65 என்றால் என்ன? இந்த விசித்திரமான பெயரின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடைய கதைகள் தெளிவற்றவை மற்றும் இந்த கதைகளில் பெரும்பாலானவை தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ள முடியாத அளவுக்கு வினோதமானவை. உதாரணமாக, சிலர் சொல்கிறார்கள்.
- 65 மசாலாப் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுவதால் சிக்கன் 65 என்று அழைக்கப்படுகிறது. இப்போது, அத்தகைய காரமான கோழியை யார் சாப்பிட முடியும்?
- 1965 போரின் போது இந்திய வீரர்களுக்காக ஒரு விரைவான உணவாக தயாரிக்கப்பட்டது. இது நிச்சயமாக ஒரு போர் உணவு அல்ல.
- இந்த உணவை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் கோழி தயாரிப்புகள் 65 நாட்களுக்கு மரினேட் செய்யப்பட்டன.
- இந்த உணவை தயாரிக்க பயன்படுத்தப்படும் கோழியின் வயது 65 நாட்கள். உண்மையில்!
- இந்த உணவை தயாரிக்க கோழி 65 துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது. அவர்களை யார் எண்ணினார்கள் என்று யூகிக்கவா?
சிக்கன் 65 இல் 65 என்பதன் தர்க்கரீதியாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பொருள் என்னவென்றால், இந்த கோழி இந்தியாவில் சென்னையில் உள்ள ஒரு சிறந்த உணவகத்தில் பரிமாறப்பட்டது மற்றும் 1965 ஆம் ஆண்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.
சிக்கன் 65 அல்லது ஜூசி ஃப்ரை ரெசிபி செய்வது எப்படி?
கோழி 65 | ஜூசி ஃப்ரை ரெசிபி | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். 3 முதல் 4 நபர்களுக்கு மகசூல் கிடைக்கும் இந்த கோழியின் மிகவும் சுவையான பதிப்பு. செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, அதில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து மேலும் ஆழமாக வறுக்கவும். விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டியும் கூட. நீங்கள் இன்னும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க விரும்பினால், நீங்கள் செய்யலாம். இந்த அற்புதமான மற்றும் சுவையான செய்முறையை முயற்சிக்கவும்.
கூடுதலாக, எங்கள் மற்ற கோழி வகை உணவுகளை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன் கோழி 65 பிரியாணி, உடனடி பானை சிக்கன் புலாவ், கோழி கட்டிகள், கோழி வடை மற்றும் பல. நீங்கள் அவற்றை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
சிக்கன் 65 | ஜூஸியான சிக்கன் ஃப்ரை
செய்முறை
-
1
சிக்கன் 65க்கு, உங்கள் விருப்பத்தின் அடிப்படையில் எலும்பு/எலும்பில்லாத கோழியை நீங்கள் விரும்பலாம்.
-
2
கோழியை நடுத்தர அல்லது சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
3
கோழியை மரைனேட் செய்ய, ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் 500 கிராம் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும், அதன் பிறகு 2 டீஸ்பூன் இஞ்சி-பூண்டு விழுது, கறிவேப்பிலை, 1 தேக்கரண்டி மிளகு தூள், 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா, 1 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி தூள், 1/2 தேக்கரண்டி சீரக தூள் & 1 டீஸ்பூன் காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்.
-
4
தேவையான உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
-
5
இப்போது கலவை பாத்திரத்தில் 1/2 டீஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளார் & 1/2 டீஸ்பூன் மைதா சேர்க்கவும். மேலே கொடுக்கப்பட்டுள்ள அளவை விட கார்ன்ஃப்ளார்/மைதாவை அதிகம் சேர்க்க வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். இது அமைப்பைக் கெடுக்கும்.
-
6
இப்போது கலவையில் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். கோழி துண்டுகளை மசாலாக்கள் சரியாக மூடுவதை உறுதிசெய்து, அதை எங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும்.
-
7
இப்போது கலவை கிண்ணத்தை மூடி, குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். நீங்கள் அதிக நேரம் ஓய்வெடுக்க விரும்பினால், குளிரூட்டவும்.
-
8
இப்போது ஒரு வாணலியை சூடாக்கி, கோழியை ஆழமாக வறுக்க எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
-
9
சூடான எண்ணெயில் சிக்கன் துண்டுகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கத் தொடங்குங்கள். கோழிக்கறி நன்கு வெந்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை துண்டுகளை இருபுறமும் புரட்டி வறுக்கவும்.
-
10
துண்டுகளை அதிகமாக வேகவைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் துண்டுகள் அவற்றின் மென்மையை இழக்கும். மிருதுவாக வேண்டுமானால் இன்னும் சிறிது நேரம் வறுக்கவும்.
-
11
கோழி துண்டுகளை வறுக்கவும் சமைக்கவும் தோராயமாக 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை ஆகும். இப்போது எங்கள் சிக்கன் 65 தயார். எண்ணெயிலிருந்து அகற்றவும்.
-
12
சுவையான சிக்கன்65ஐ பரிமாறவும்.
குறிப்புகள்
இந்த செய்முறையில் கொடுக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக சோள மாவு அல்லது மைதா சேர்க்க வேண்டாம். இது அமைப்பைக் கெடுக்கும்.
செய்முறையில் சேர்க்க கறிவேப்பிலையை விலக்க வேண்டாம். இது உணவுக்கு கூடுதல் சுவையை அளிக்கிறது.
கருத்துகள்
இதுவரை கருத்துகள் இல்லை. முதலில் இருங்கள்!
கருத்து இடுங்கள்