பால் பவுடர் பர்ஃபி செய்முறை | பால் பர்ஃபி

செய்முறை

1. 1

   முதலில், ஒரு கடாயில் அல்லது கடாயில் 2 டீஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கவும்.

   
2. 2

   தீயை குறைவாக வைத்து, அதில் 7 டீஸ்பூன் பால், 1 கப் பால் பவுடர் மற்றும் 4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

   
3. 3

   எல்லாம் நன்றாக இணைந்திருப்பதை உறுதி செய்து நன்கு கலக்கவும்.

   
5. 4

   தீயை குறைவாக வைத்து, கட்டிகள் உருவாகாமல் தொடர்ந்து கிளறவும். இப்போது பால் கெட்டியாகும் வரை கிளறவும்.

   
6. 5

   மேலும், பால் 10 நிமிடங்கள் கிளறி பிறகு மாவை உருவாக்குகிறது.

7. 6

   இந்த நிலையில் 1/4 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள், 5 முதல் 6 குங்குமப்பூ (விரும்பினால்) மற்றும் சில நறுக்கிய பிஸ்தா & பாதாம் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

   
8. 7

   நல்ல நிறத்திற்கு சில துளிகள் குங்குமப்பூ நீரைச் சேர்க்கவும். இது முற்றிலும் விருப்பமானது. நன்றாக கலக்கவும்.

   
9. 8

   இப்போது மாவை கடாயில் இருந்து பிரிக்கிறது. அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் பர்ஃபி மெல்லும்.

   
10. 9

    தயாரிக்கப்பட்ட மாவை எண்ணெய் அல்லது நெய் தடவிய தட்டு அல்லது கிண்ணத்தில் மாற்றவும்.

    
11. 10

    ஒரு தொகுதியை நன்றாக அமைக்கவும்.

    
12. 11

    இப்போது மேலே சிறிது நறுக்கிய பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா சேர்த்து சிறிது அழுத்தவும்.

    
13. 12

    30 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணிநேரம் வரை அல்லது முழுமையாக அமைக்கும் வரை அமைக்க அனுமதிக்கவும்.

14. 13

    இப்போது அவிழ்த்து துண்டுகளாக வெட்டவும்.

    
15. 14

    இறுதியாக, பால் பவுடர் பர்ஃபியை பரிமாறவும் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.