பாம்பே சாண்ட்விச்சுக்கு பயன்படுத்தப்படும் பச்சை நிற சட்னி

செய்முறை

1. 1

   முதலில், 2 கப் புதிய மற்றும் சுத்தம் செய்யப்பட்ட கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும், பின்னர் 1 கப் புதிய புதினா இலைகளை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது சிறிய மிக்ஸி ஜாரில் சேர்க்கவும்.

   
2. 2

   பின்னர் 1 டீஸ்பூன் சீரக விதைகள், 3 முதல் 4 பச்சை மிளகாய், 3 பூண்டு கிராம்பு (சிறியது), சிறிய துண்டு இஞ்சி, சுவைக்கு உப்பு, 1/4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, 2 டீஸ்பூன் வறுத்த கிராம்பு (விரும்பினால்) சேர்க்கவும். வறுத்த பயறுக்கு பதிலாக தேங்காய் அல்லது நிலக்கடலையும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

   
3. 3

   இறுதியாக 2 முதல் 3 டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக விழுதாக அரைக்கவும். உங்கள் சுவை மற்றும் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் நீங்கள் அதிக தண்ணீரை சேர்க்கலாம்.

   
4. 4

   மேலும் பயன்படுத்த காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். 1 அல்லது 2 நாட்கள் பயன்படுத்தினால், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

5. 5

   பச்சை சட்னி டிப்ஸ் அல்லது சாட் அல்லது சாண்ட்விச்களுக்கு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.