நீராவி கேக் செய்முறை | இட்லி தட்டில் சாக்லேட் கேக்

செய்முறை

1. 1

   தொடங்கி, ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒவ்வொன்றாக கலக்கலாம்.

2. 2

   முதலில், கலவை பாத்திரத்தில் 7 டீஸ்பூன் மைதா, 5 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 3 டீஸ்பூன் கோகோ பவுடர், ½ டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும்.

   
3. 3

   ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, அனைத்து பொருட்களையும் சமமாக அடிக்கவும்.

   
5. 4

   பின்னர் ஈரமான பொருட்களை ஒவ்வொன்றாக சேர்க்கவும். அறை வெப்பநிலையில் 7 டீஸ்பூன் பாலில் சேர்க்கவும், அதைத் தொடர்ந்து 2 டீஸ்பூன் தாவர எண்ணெய் & 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ் ஒரு நல்ல சுவைக்காக.

   
6. 5

   இப்போது, ​​ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மென்மையான மாவை உருவாக்கவும். சரியான கலவையை கொடுங்கள், அதனால் கட்டிகள் உருவாகாது.

   
7. 6

   இப்போது எங்கள் கேக் மாவு தயார் & கேக்கை ஆவியில் வேகவைப்போம்.

   
8. 7

   வேகவைக்க, இட்லி குக்கரில் போதுமான தண்ணீர் சேர்த்து, இட்லி தட்டை ஸ்டாண்டில் வைக்கவும்.

9. 8

   இட்லி தட்டில் எண்ணெய் தடவவும். (உங்கள் இட்லி தட்டு/தட்டு துளை வகையாக இருந்தால், துளைகளை மூடுவதற்கு பட்டர் பேப்பரைப் பயன்படுத்தவும்.)

   
10. 9

    இப்போது கேக் மாவை ஊற்றவும்.

    
11. 10

    ஆவியில் வேகவைக்க, முதலில், நெருப்பை அதிக அளவில் வைத்து தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். நீராவி வெளியே வர ஆரம்பித்தவுடன், தீயை குறைந்த நடுத்தர சுடராகக் குறைத்து 10 நிமிடங்களுக்கு நீராவி வைக்கவும்.

12. 11

    கேக் மீது செருகுவதன் மூலம் ஒரு சறுக்கலைப் பயன்படுத்தி கேக் செய்யப்பட்டதா என்பதைச் சரிபார்க்கவும். அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், கேக் சரியாக செய்யப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

    
13. 12

    எங்கள் கேக் சரியாக சுடப்பட்டது. நீராவி கேக் வேகவைத்த சாக்லேட் கேக்கைப் போலவே சுவையாக இருக்கும்.