ஸ்பானிஷ் டிலைட் ஐஸ்கிரீம்

செய்முறை

1. 1

   முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 கப் சூடான ஆவியாக்கப்பட்ட பாலை சேர்க்கவும்.

   
2. 2

   பின்னர் 3 டீஸ்பூன் பூஸ்ட், 1/4 தேக்கரண்டி காபி தூள், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

   
3. 3

   எல்லாம் நன்றாக கரையும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

   
5. 4

   ஒதுக்கி வைத்து முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

6. 5

   1 மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைத்திருந்த மற்றொரு கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளவும். 1 கப் விப்பிங் கிரீம் சேர்க்கவும்.

   
7. 6

   மென்மையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை அடிக்கவும்.

   
8. 7

   இப்போது 1/2 கப் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். நன்றாக சேரும் வரை அடிக்கவும்.

   
9. 8

   பின்னர் ஆறிய கலவையை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

   
10. 9

    அவற்றை நன்றாக இணைக்க மீண்டும் அடிக்கவும்.

    
11. 10

    கலவையை காற்று புகாத கொள்கலன் அல்லது கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். ஒரு கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தினால், அதை சிலிக்கான் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

    
12. 11

    1 மணி நேரம் உறைய வைக்கவும்.

13. 12

    இதற்கிடையில், ஒரு பாத்திரத்தில் 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரையை சூடாக்கவும். சிறிய தீயில் கேரமல் செய்து சிறிது பிஸ்தா மற்றும் முந்திரி சேர்க்கவும். சில நொடிகள் வறுத்து எண்ணெய் தடவிய தட்டில் மாற்றவும்.

    
14. 13

    ஆறியதும் நசுக்கி தனியாக வைக்கவும்.

    
15. 14

    1 மணி நேரம் கழித்து, ஃப்ரீசரில் இருந்து ஐஸ்கிரீமை எடுத்து, நொறுக்கப்பட்ட கேரமல் செய்யப்பட்ட வறுத்த பழங்களைச் சேர்க்கவும்.

    
16. 15

    நன்கு கலந்து, சமன் செய்து மூடி வைக்கவும். குறைந்தது 8 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் உறைய வைக்கவும்.

    
17. 16

    ஸ்பானிஷ் இன்பத்தின் ஒவ்வொரு கடியையும் ஸ்கூப் செய்து மகிழுங்கள்.