அன்னாசிப்பழம் கேக்

செய்முறை

1. 1

   கேக்கிற்கான டாப்பிங் தயார் செய்தல்

2. 2

   ஒரு கடாயை சூடாக்கவும். 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய் மற்றும் ¼ கப் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

   
3. 3

   சர்க்கரை கரைந்து அதன் நிறம் மாறும் வரை குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.

   
5. 4

   இப்போது, ​​வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையை வெண்ணெய் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட கேக் அச்சுக்கு மாற்றவும்.

   
6. 5

   பின்னர் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சர்க்கரை கலவையின் மீது அன்னாசி துண்டுகளை வைக்கவும்.

   
7. 6

   மற்றும் அன்னாசிப்பழத்தின் மையத்தில் செர்ரிகளை வைக்கவும். (விரும்பினால்)

   
8. 7

   இதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

9. 8

   கேக் பேட்டர் தயார்

10. 9

    ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ½ கப் எண்ணெய், 1 கப் சர்க்கரை, 1 கப் பால், 1 டீஸ்பூன் வினிகர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் அன்னாசி எசன்ஸ் சேர்க்கவும்.

    
11. 10

    சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை துடைத்து நன்கு கலக்கவும்.

    
12. 11

    இப்போது 2 கப் மைதா, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சல்லடை போடவும்.

    
13. 12

    கட்டிகள் எதுவும் வராமல் இருக்க மாவை சல்லடை போடவும். வெட்டு மற்றும் மடிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி நன்றாக கலக்கவும்.

    
14. 13

    மாவு கட்டி இல்லாமல் வந்ததும், கேக் மாவை தயார் செய்த கேக் அச்சுக்கு மாற்றவும்.

    
15. 14

    மாவை சமன் செய்து, காற்றில் உள்ளதை அகற்ற மெதுவாக தட்டவும்.

    
16. 15

    பேக்கிங்

17. 16

    நான் அடுப்பில் செய்து வருவதால், ஒரு பெரிய கடாயை மிதமான தீயில் 10 நிமிடம் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

18. 17

    இப்போது கேக் அச்சுகளை கடாயின் உள்ளே கம்பி ஸ்டாண்டுடன் வைத்து கடாயை மூடவும். 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுடவும். (180 டிகிரி செல்சியஸில் 40 நிமிடங்களுக்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் பேக் செய்யவும்) அல்லது செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.

19. 18

    முற்றிலும் குளிர்ந்து மெதுவாக கேக்கை அவிழ்த்து விடுங்கள்.

    
20. 19

    அன்னாசிப்பழத்தை தலைகீழாக கேக்கை துண்டுகளாக வெட்டி மகிழுங்கள்.