முட்டை இல்லாத வெண்ணிலா கப்கேக் செய்முறை

செய்முறை

1. 1

   அடுப்பை 350 F அல்லது 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கப்கேக் லைனர்களுடன் 6 கவுண்ட் மஃபின் ட்ரேயை வரிசைப்படுத்தவும் அல்லது நான்-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே மூலம் தெளிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
2. 2

   இப்போது, ​​ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 கப் தயிர் சேர்க்கவும்.

   
3. 3

   தயிரில், 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்.

5. 4

   நன்றாக கலந்து 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும். பேக்கிங் சோடா தயிரைச் செயல்படுத்தத் தொடங்குகிறது மற்றும் குமிழிகள், அதை நுரைக்கச் செய்கிறது. இது குமிழி விளைவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

   
6. 5

   தொடர்ந்து 6 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் 1/4 கப் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

   
7. 6

   சர்க்கரை கரைந்து எண்ணெய் நன்றாக சேரும் வரை கலக்கவும்.

   
8. 7

   இப்போது 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து மீண்டும் ஒருமுறை கலக்கவும்

   
9. 8

   3/4 கப் மைதா மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடரில் சலிக்கவும்.

   
10. 9

    அனைத்தும் நன்றாக சேரும் வரை கலக்கவும் ஆனால் அதிகமாக கலக்க வேண்டாம். மாவு இப்போது முடிந்தது.

    
11. 10

    ஒரு ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தி (அல்லது ஏதேனும் கரண்டியால்), கப்கேக் லைனர்களை 2/3 அளவு மாவுடன் நிரப்பவும். இரண்டு முறை தட்டவும் & காற்று குமிழ்களை வெளியிடவும்.

    
12. 11

    180 டிகிரியில் 15-18 நிமிடங்கள் அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட டூத்பிக் சுத்தமாக வரும் வரை பேக் செய்யவும்.

13. 12

    அடுப்பிலிருந்து கப்கேக்குகளை அகற்றி, முழுமையாக குளிர்விக்க கம்பி ரேக்கில் மாற்றவும்.

    
14. 13

    அவற்றை அப்படியே அனுபவிக்கவும் அல்லது சாக்லேட் கனாச்சே ஃப்ரோஸ்டிங் அல்லது பட்டர்கிரீம் ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் அவற்றைச் சாப்பிடவும்.