சர்வதேசம் இனிப்பு வகைகள் பேக்ஸ்

முட்டையில்லாத சாக்லேட் கேக் செய்முறை

முட்டையில்லாத சாக்லேட் கேக் செய்முறை — படிப்படியான படங்கள் மற்றும் காணொளியுடன் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்பு.

செய்முறைக்குச் செல்
முட்டையில்லாத சாக்லேட் கேக் செய்முறை

சமையல் காணொளி

முட்டையில்லா சாக்லேட் கேக் செய்முறை | ஓவன் இல்லாமல் ஈரமான கேக் செய்வது எளிது | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். பேக்கிங் பவுடர் இல்லாத சாக்லேட்டின் உண்மையான சுவை கொண்ட கேக். பெரும்பாலான ஈரப்பதம் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் இருந்து வருகிறது, ஆனால் இந்த செய்முறை முட்டை இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது, ஆனால் கிட்டத்தட்ட அதே ஈரப்பதம் உள்ளது. எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திற்கும் அடிப்படை கேக்காகப் பயன்படுத்தக்கூடிய சிறந்த கேக் அல்லது டெசர்ட் ரெசிபி.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை சாக்லேட் கேக்கிற்கு தேவையான பொருட்கள்:

இந்த சுவையான சாக்லேட் கேக்கை வீட்டிலேயே செய்ய, உங்களுக்கு சில எளிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவை. இந்த கேக் செய்ய மைதா பயன்படுத்துகிறேன். ஆரோக்கியமான விருப்பத்திற்கு நீங்கள் கோதுமை அல்லது ராகி மாவையும் பயன்படுத்தலாம். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஆமணக்கு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனெனில் தானிய சர்க்கரை அடுப்பில் முழுமையாக உருகாது. இந்த முட்டை இல்லாத கேக்கிற்கு, உங்களுக்கு தாவர எண்ணெயும் தேவை. நீங்கள் எண்ணெய் எண்ணெயையும் பயன்படுத்தலாம். கடுகு எண்ணெய் அல்லது கடலை எண்ணெய் போன்ற வலுவான எண்ணெயைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். இந்த கேக்கை நீங்கள் வெண்ணெயில் செய்ய விரும்பினால், எண்ணெயை சம அளவு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் மாற்றலாம். அவ்வளவு எளிமையானது! இது உண்மையிலேயே சாக்லேட் கேக் சுட மிகவும் எளிதானது. நல்ல தரமான கோகோ பவுடரைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். எந்த நல்ல டார்க் கோகோ பவுடர் செய்யும்.

Eggless Chocolate Cake Recipe

பேக்கிங் டிப்ஸ்

  • இந்த முட்டை இல்லாத சாக்லேட் கேக்கை உருவாக்கும் முன், பேக்கிங் டின்னை காகிதத்தோல் கொண்டு தயார் செய்து கொள்ளுங்கள். உங்களிடம் காகிதத்தோல் காகிதம் இல்லையென்றால், உருகிய வெண்ணெய் / எண்ணெயைக் கொண்டு கடாயை துலக்கி, சிறிது மாவைத் துடைக்கலாம்.
  • பால் உட்பட உங்களின் அனைத்து பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். அறை வெப்பநிலையில் உள்ள பொருட்கள் நன்றாக குழம்பாக்குவதால் இது முக்கியமானது.
  • உலர்ந்த மற்றும் ஈரமான பொருட்களை இணைக்கும்போது, ​​​​அதிகமாக கலக்க வேண்டாம். அதிகமாகக் கலப்பதன் மூலம், நீங்கள் அனைத்து காற்றையும் நாக் அவுட் செய்து, அடர்த்தியான கேக் மூலம் தரையிறங்குவீர்கள். ஒரு ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களை ஈரமான பொருட்களில் மெதுவாக மடியுங்கள்.
  • பாலில் வினிகரை சேர்ப்பதற்கு பதிலாக தயிர் அல்லது மோர் பயன்படுத்தலாம்
Eggless Chocolate Cake Recipe

முட்டையில்லா சாக்லேட் கேக் ரெசிபி செய்வது எப்படி?

முட்டையில்லா சாக்லேட் கேக் செய்முறை | ஓவன் இல்லாமல் ஈரமான கேக் செய்வது எளிது | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். முதலில், ஈரமான பொருட்களை தயார் செய்யவும். இது மோர் தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது. ஈரமான மூலப்பொருள் கலவை தயாரானதும், உலர்ந்த பொருட்களில் சல்லடை மற்றும் மென்மையான மாவை உருவாக்கவும். மேலும், கேக் கலவையை பேக்கிங் ட்ரையாவில் மாற்றவும் மற்றும் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட கடாயில் சுடவும். நீங்கள் உங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்க விரும்பினால், முதலில், குளிர்ந்த கேக்கை சர்க்கரை பாகில் ஊறவைத்து, சிறிது கிரீம் அல்லது சாக்லேட் கனாச்சே சேர்க்கவும்.

கூடுதலாக, எங்கள் மற்ற டிரெண்டிங்கை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன்வெண்ணிலா கப்கேக் செய்முறைகட்டோரிஸில் பளிங்கு கேக்குகள்மற்றும்சாக்லேட் நீராவி கேக்சமையல். நீங்களும் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

முட்டையில்லாத சாக்லேட் கேக் செய்முறை

தயாரிப்பு 10 நிமிடங்கள்
சமைக்க 55 நிமிடங்கள்
மொத்தம்
பரிமாறல் 10 துண்டுகள்

செய்முறை

  1. 1

    முதலில், காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்தி 7 அங்குல கேக் பானை வரிசையாக வைத்து சிறிது எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் தடவவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

  2. 2

    இப்போது, ​​மோர் தயார் செய்ய, 1 கப் பாலில் 1 டீஸ்பூன் வினிகரை சேர்க்கவும்.

  3. 3

    அதை கலந்து 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். மோர் தயார்.

  4. 4

    இப்போது 11/4 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் எண்ணெய் சேர்க்கவும். சர்க்கரை நன்கு கரையும் வரை கலக்கவும்.

  5. 5

    இப்போது 11/2 கப் மைதா, 1/2 கப் கோகோ பவுடர், 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து சல்லடை செய்யவும்.

  6. 6

    கட் மற்றும் ஃபோல்ட் முறையைப் பயன்படுத்தி, ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்க பொருட்களை மடியுங்கள். இறுதியாக 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து கலக்கவும்.

  7. 7

    மாவு தயாரானதும், தயாரிக்கப்பட்ட கேக் டின்னுக்கு மாற்றவும்.

  8. 8

    மாவை சமன் செய்து இரண்டு முறை தட்டவும்.

  9. 9

    ஒரு கடாயை 7 நிமிடம் குறைந்த தீயில் சூடுபடுத்தவும். 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் அச்சை வைத்து, குறைந்த தீயில் சுமார் 45 முதல் 55 நிமிடங்கள் வரை அல்லது செருகப்பட்ட டூத் பிக் சுத்தமாக வரும் வரை சுடவும்.

  10. 10

    கேக் சுடப்படுகிறது. அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். ஆறியவுடன் வெட்டி பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

அனைத்து பொருட்களும் அறை வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

கருத்துகள்

இதுவரை கருத்துகள் இல்லை. முதலில் இருங்கள்!

கருத்து இடுங்கள்

மதிப்பீடு