முட்டை இல்லாத பனானா ரவை கேக்

செய்முறை

1. 1

   முதலில், இரண்டு பழுத்த வாழைப்பழங்களை ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி தோலுரித்து மசிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
2. 2

   1 கப் ரவாவை நன்றாக பொடியாக அரைத்து மிக்ஸி கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

   
3. 3

   பின்னர் 3/4 கப் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

   
5. 4

   கிண்ணத்தில் 4 டீஸ்பூன் மைதா, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் 1/8 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து சல்லடை போடவும்.

   
6. 5

   ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தி அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலக்கவும்.

7. 6

   1/2 கப் கெட்டியான தயிர், 1/4 கப் சமையல் எண்ணெய் மற்றும் பிசைந்த வாழைப்பழங்களைத் தொடர்ந்து. கட்டிகள் எதுவும் உருவாகாமல் துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும்.

   
8. 7

   பின்னர் படிப்படியாக 1/2 கப் பால் சேர்த்து, வெட்டு & மடிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி கலவையை இணைக்கவும். மாவு மென்மையாகவும் பாயும் நிலைத்தன்மையுடனும் இருக்கும் வரை கலக்கவும்.

   
9. 8

   இந்த மாவை மூடி வைத்து 30 நிமிடம் வைக்கவும்.

   
10. 9

    30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா எசென்ஸ் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். எங்கள் மென்மையான மாவு தயாராக உள்ளது.

    
11. 10

    ஒரு கேக் அச்சில் எண்ணெய் தடவி சிறிது மாவை தூவவும் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தவும். இப்போது இந்த மாவை கேக் மோல்டில் ஊற்றவும்.

    
12. 11

    கைப்பற்றப்பட்ட காற்று குமிழ்களை வெளியிட அதை சமன் செய்து தட்டவும்.

13. 12

    சில பிஸ்தா அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான உலர்ந்த பழங்களை தெளிக்கவும்.

    
14. 13

    ஒரு கடாயை 10 நிமிடம் குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் அச்சை ஒரு கம்பி ஸ்டாண்டின் மீது கடாயின் உள்ளே வைக்கவும். குறைந்த தீயில் 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும். (180 டிகிரியில் 45 நிமிடங்களுக்கு ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அவனில் பேக் செய்யவும்)

15. 14

    கேக் முடிந்ததும், அவிழ்ப்பதற்கு முன் அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

    
16. 15

    அது குளிர்ந்ததும், கேக்கை அவிழ்த்து விடுங்கள். வெட்டி பரிமாறவும். எங்களின் மென்மையான மற்றும் ஈரமான ரவா வாழைப்பழ கேக் தயார்.