வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை — படிப்படியான படங்கள் மற்றும் காணொளியுடன் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்பு.
சமையல் காணொளி
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை | கடற்பாசி கேக் | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். முழு கிரீம் ஐஸ்கிரீம் (எந்த சுவையும்), பேக்கிங் பவுடர், மைதா மற்றும் தயிர் போன்ற 4 முதல் 5 பொருட்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு எளிய கேக் செய்முறை. எளிதான மற்றும் விரைவான செய்முறை.
எந்த வகையான ஐஸ்கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டும்?
- இந்த செய்முறையை சிறப்பாகச் செய்ய, முழு கிரீம் ஐஸ்கிரீமை மட்டுமே பயன்படுத்தவும். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் அல்லாத ஐஸ்கிரீம்கள் இந்த செய்முறைக்கு வேலை செய்யாது.
- நான் இங்கே வெண்ணிலா சுவையைப் பயன்படுத்துகிறேன். நீங்கள் விரும்பும் எந்த சுவையையும் பயன்படுத்தலாம்.
குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்:
- கேக் மேல்புறம் கருமையாகவும், மையத்தில் சமைக்கப்படாமலும் இருந்தால், அலுமினியத் தாளில் மூடி, பேக்கிங்கைத் தொடரவும்.
- எந்த சுவையுள்ள ஐஸ்கிரீமையும் பயன்படுத்தவும் ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீமை பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- மிகவும் ருசியாக இருக்க விப்பிங் கிரீம் பயன்படுத்தவும்.
- உணவு வண்ணம், செர்ரி அல்லது சேர்க்கவும் tutti-fruttis, சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது ஏதேனும் ஸ்பிரிங்லர்கள் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும்.
- சுயமாக வளர்க்கும் மாவைப் பயன்படுத்தினால், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறையை எப்படி செய்வது?
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை | வெண்ணிலா கேக் | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த செய்முறை அடுப்பில் குறைவாக செய்யப்படுகிறது. மேலும், ஐஸ்கிரீமில் இருக்கும் சர்க்கரையைத் தவிர கூடுதல் சர்க்கரையை நான் சேர்க்கவில்லை. நீங்கள் உணர்ந்தால், அது குறைவாக இருப்பதாக உணர்ந்தால், கேக் மாவில் ¼ கப் சர்க்கரை அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும். இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கும்போது, கேக்கில் சர்க்கரை அளவு குறைவாக இருப்பதாக உணர்ந்தேன், ஆனால் சில செர்ரிகளுடன் அதைச் சேர்த்ததால் அது சுவையாக இருந்தது. அதே செய்முறையை நீங்கள் ஒரு அடுப்பில் அல்லது ஒரு குக்கரில் செய்யலாம்.
மேலும், கேக் மாவை கலக்கும்போது, அது ஒட்டும் தன்மையுடன் மட்டுமே இருக்கும் என்று நான் கூற விரும்புகிறேன். செய்முறைக்குச் சென்று, அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதைப் பார்ப்போம்.
கூடுதலாக, எங்கள் மற்றதைப் பார்க்கவும் கேக் சமையல் மற்றும் சிற்றுண்டி சமையல் மேலும். நீங்கள் அவர்களை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறை
செய்முறை
-
1
முதலில், ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் 2 கப் முழு கிரீம் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
-
2
அதை இயற்கையாக உருக அனுமதிக்கவும்.
-
3
இதற்கிடையில், கேக் டின்னை தயார் செய்யவும். இங்கே நான் 6 அங்குல சுற்று கேக் அச்சைப் பயன்படுத்துகிறேன். சிறிது எண்ணெயுடன் துலக்கி, பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும்.
-
4
ஐஸ்கிரீம் உருகியதும், 1½ கப் மைதா, 2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து சல்லடை போடவும்.
-
5
மாவை மடித்து 2 டீஸ்பூன் கெட்டியான தயிர் சேர்க்கவும். கெட்டியான மாவை உருவாக்க நன்கு கலக்கவும். மாவு பிசுபிசுப்பாக இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம்.
-
6
ஐஸ்கிரீம் கேக் மாவை பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக கேக் டின்னில் மாற்றவும்.
-
7
ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அதை சமன் செய்யவும். அதன் மேல் சில செர்ரிகள் மற்றும் டுட்டி-ஃப்ரூட்டி.
-
8
ஒரு கடாயில் ஒரு ஸ்டாண்ட் மற்றும் ஒரு தட்டு வைக்கவும். கடாயை 10 நிமிடம் குறைந்த தீயில் சூடாக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் டின்னை வைத்து, குறைந்த தீயில் 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை கேக்கை சுடவும். (அல்லது கேக்கை 180 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது 356 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட அவனில் சுடவும்.)
-
9
கேக் முழுவதுமாக சுடப்பட்டதா என்பதைச் சரிபார்க்க, எப்போதும் ஒரு டூத்பிக் ஒன்றை மையத்தில் செருகவும், அது சுத்தமாக இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும். இல்லையெனில் மேலும் 5 நிமிடங்கள் சுடவும்.
-
10
கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்கவும். கேக்கை இடிக்கவும்.
-
11
முற்றிலும் குளிர்ந்தவுடன் கேக்கை நறுக்கவும்.
-
12
இறுதியாக, முட்டை இல்லாத ஐஸ்கிரீம் கேக்கை அனுபவிக்கவும் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு சேமிக்கவும்.
குறிப்புகள்
சுயமாக வளர்க்கும் மாவைப் பயன்படுத்தினால், பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
எந்த சுவையுள்ள ஐஸ்கிரீமையும் பயன்படுத்தவும் ஆனால் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீமை பயன்படுத்த வேண்டாம். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது பால் இல்லாத ஐஸ்கிரீம் வேலை செய்யாது.
கருத்துகள்
இதுவரை கருத்துகள் இல்லை. முதலில் இருங்கள்!
கருத்து இடுங்கள்