புதினா சாதம் செய்முறை | புதினா சாதம்

செய்முறை

1. 1

   அரைக்கும் பட்டியலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக பேஸ்டாக அரைத்து, தனியாக வைக்கவும்.

2. 2

   இப்போது ஒரு கடாயில் 3 டீஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கவும்.

3. 3

   பட்டியலில் கொடுக்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கொடுக்கப்பட்ட வரிசையில் ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வறுக்கும் வரை வதக்கவும்.

5. 4

   அரைத்த மசாலாவை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

6. 5

   எண்ணெய் பிரியும் வரை சமைக்கவும். இது சுமார் 10 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

7. 6

   சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். (படி விருப்பமானது. சர்க்கரை சுவையை சமப்படுத்துகிறது.)

8. 7

   புதினா அரிசி பேஸ்ட் செய்யப்படுகிறது.

9. 8

   அதில் வேகவைத்த அரிசியைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 2 நிமிடம் வதக்கவும்.

10. 9

    மூடியை மூடி 3 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வைக்கவும்.

11. 10

    உடனே பரிமாறவும்.