5 நாட்களில் அன்னாசிப்பழ ஒயின்

செய்முறை

1. 1

   முதலில் தோலை உரித்து அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

   
2. 2

   இதனை மிக்ஸியில் மாற்றி துண்டுகள் இல்லாமல் அரைக்கவும்.

   
3. 3

   இப்போது, ​​மது ஜாடியை தயார் செய்வோம். ஒயின் தயாரிக்க பயன்படும் கல் கிராக் அல்லது கண்ணாடி குடுவையை கழுவி சுத்தம் செய்வோம். அதை முழுமையாக உலர்த்தவும்.

   
5. 4

   பிறகு அரைத்த அன்னாசிப்பழத்தை கல் ஜாடிக்கு மாற்றவும்.

   
6. 5

   தொடர்ந்து, 500 கிராம் சர்க்கரை, 1/2 டீஸ்பூன் உடனடி ஈஸ்ட், 2 டீஸ்பூன் கோதுமை முளைத்த அல்லது முழு கோதுமை, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் முழு மசாலா (2 ஏலக்காய், 1 சிறிய இலவங்கப்பட்டை, 2 கிராம்பு).

   
7. 6

   இறுதியாக, 1/2 லிட்டர் வேகவைத்த மற்றும் ஆறிய தண்ணீரை சேர்க்கவும். ஒயின் ஜாடியின் 3/4 பகுதியை மட்டும் நிரப்பவும்.

   
8. 7

   இப்போது சுத்தம் செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த மர கரண்டியைப் பயன்படுத்தி 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.

   
9. 8

   விரிசல் ஜாடியை மூடு. நீங்கள் கண்ணாடி குடுவையைப் பயன்படுத்தினால், சூரிய ஒளியில் இருந்து அதை மூடி வைக்கவும்.

   
10. 9

    ஒவ்வொரு 24 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு உலர்ந்த கரண்டியால் பொருட்களைக் கிளறவும். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே நேரத்தில் கிளறவும்.

11. 10

    1 நாள் கழித்து.

    
12. 11

    5 நாட்களுக்கு பிறகு. மது தயார்.

    
13. 12

    இப்போது ஒரு வடிகட்டி அல்லது துணியைப் பயன்படுத்தி மதுவை வடிகட்டவும்.

    
14. 13

    நாங்கள் அன்னாசிப்பழத்தை அரைப்பதால், மது தெளிவாக இல்லை என்பதை நீங்கள் உணருவீர்கள். தெளிவான ஒயின் பெற, 1 முதல் 2 நாட்களுக்கு பாட்டிலை செயலற்ற நிலையில் வைக்கவும்.

    
15. 14

    1/2 கிலோ அன்னாசிப்பழத்தில் இருந்து 1.25 லிட்டர் கிடைத்தது.