வெண்ணிலா கப்கேக் செய்முறை

செய்முறை

1. 1

   முதலில், ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலக்கலாம். 2 கப் ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு/மைதா, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், ½ டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா & ¼ தேக்கரண்டி உப்பு சேர்த்து தொடங்கவும்.

   
2. 2

   பின்னர், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தி சமமாக கலந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
3. 3

   மற்றொரு கலவை கிண்ணத்தை எடுத்து அறை வெப்பநிலையில் வைத்திருக்கும் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய் ½ கப் சேர்க்கவும்.

   
5. 4

   ஹேண்ட் மிக்சர் அல்லது ஃபோர்க் பயன்படுத்தி அடிக்கவும். படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி பஞ்சுபோன்ற & மென்மையாக அடிக்கவும்.

   
6. 5

   பின்னர் 1 கப் தூள் சர்க்கரையை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, சர்க்கரை கரைந்து மென்மையான மற்றும் கிரீமி அமைப்புக்கு மாறும் வரை அடிக்கவும்.

   
7. 6

   பின்னர் 2 முட்டைகள். ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

   
8. 7

   பிறகு 1 துளி வெண்ணிலா எசன்ஸ் & 5 சொட்டு அன்னாசி எசன்ஸ் சேர்க்கவும்.

   
9. 8

   நன்கு கலந்து, ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டுவதன் மூலம் உலர்ந்த பொருட்களை சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள்.

   
10. 9

    அறை வெப்பநிலையில் வைத்திருக்கும் ¾ கப் பால் சேர்த்து பீட்டர் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி நன்கு கலக்கவும்.

    
11. 10

    பஞ்சுபோன்ற கேக்கிற்கு, கட் & ஃபோல்ட் முறையைப் பயன்படுத்தி மாவை கலக்கவும். பின் ஹேண்ட் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி குறைந்த வேகத்தில் 10 வினாடிகள் அடிக்கவும்.

    
12. 11

    மாவை ஒன்றாக மிருதுவாக அடிக்கவும். இருப்பினும் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், நீங்கள் உண்மையில் ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கிறீர்கள்.

13. 12

    இப்போது எங்கள் கேக் மாவு தயார்.

    
14. 13

    பின்னர் கப்கேக் லைனர்களை ஒரு கப்கேக் ட்ரேயில் வைக்கவும்.

    
15. 14

    கப்கேக் காகிதங்களில் மாவை சமமாக விநியோகிக்கவும், ஒவ்வொரு காகிதத்தையும் சுமார் ½ அல்லது ¾ மேலே நிரப்பவும். இந்த அளவு மாவைப் பயன்படுத்தி & இந்த வகையான மஃபின் ட்ரேயைப் பயன்படுத்தி நாம் 16 கப்கேக்குகள் வரை செய்யலாம்.

    
16. 15

    கவுண்டரில் உள்ள பானை சில முறை தட்டவும்.

    
17. 16

    180c/355F இல் 10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

18. 17

    கப்கேக்குகளை சுமார் 18 முதல் 25 நிமிடங்கள் அல்லது மையங்கள் தொடுவதற்கு வசந்தமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

    
19. 18

    எங்கள் ஈரமான, மென்மையான மற்றும் சரியான கப்கேக்குகள் தயாராக உள்ளன.