ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம்

செய்முறை

1. 1

   ஒரு ஆரஞ்சு எடுத்து அதை பிரிக்கவும். 1/4 கப் புதிய ஆரஞ்சு சாற்றை சேகரித்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
2. 2

   இப்போது 1 கப் விப்பிங் க்ரீம் சேர்த்து பீட்டரைப் பயன்படுத்தி கெட்டியான உச்சம் வரும் வரை அடிக்கவும்.

   
3. 3

   பிறகு 1/2 கப் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து மேலும் 1 நிமிடம் அடிக்கவும்.

   
5. 4

   இப்போது 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு சுவை (விரும்பினால்) மற்றும் 2 சொட்டு ஆரஞ்சு உணவு வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும். இந்த 2 முற்றிலும் விருப்பமானது.

   
6. 5

   நாம் முன்பு சேகரித்த 1/4 கப் புதிய ஆரஞ்சு சாற்றைச் சேர்த்து, எல்லாம் நன்றாகச் சேரும் வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.

   
7. 6

   ஐஸ்கிரீம் கலவை தயார்.

   
8. 7

   ஐஸ்கிரீமை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும். நான் ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தினேன், அதை ஒரு ஒட்டும் படத்தால் மூடினேன்.

   
9. 8

   அது அமைக்கப்படும் வரை உறைவிப்பான் மூடி வைக்கவும். (சுமார் 8 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில்)

10. 9

    ஆரஞ்சு ஐஸ்கிரீம் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

    
11. 10

    பரிமாறத் தயாரானதும், ஸ்கூப் செய்வதை எளிதாக்குவதற்கு, சில நிமிடங்களுக்கு வெளியே உட்கார வைக்கவும். சில நறுக்கப்பட்ட பிஸ்தா மற்றும் சாக்லேட் சிரப்புடன் ஐஸ்கிரீமை அனுபவிக்கவும்.