மாம்பழ கஞ்சி

செய்முறை

1. 1

   ஒரு மண் பானை அல்லது ஏதேனும் கிண்ணத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 11/2 கப் வேகவைத்த அரிசி சேர்க்கவும். நீங்கள் எந்த வகையான அரிசியையும் பயன்படுத்தலாம். இது புதியதாகவோ அல்லது நேற்றைய நாளாகவோ அரிசியை விடவும் இருக்கலாம்.

   
2. 2

   இப்போது 3/4 கப் தயிர், 2 முதல் 3 பச்சை மிளகாய், செய்முறைக்குத் தேவையான உப்பு மற்றும் ஒரு மாம்பழத்திலிருந்து மாம்பழத் துண்டுகளை சேர்க்கவும். உங்கள் சுவை விருப்பத்தின் அடிப்படையில் மாம்பழத்தைச் சேர்ப்பதை சரிசெய்யவும்.

   
3. 3

   உங்கள் வெறும் கைகளால் நன்றாக கலந்து பிசைந்து கொள்ளவும்.

   
4. 4

   நன்றாக கலந்தவுடன், 1/2 முதல் 1 கப் அரிசி தண்ணீர் சேர்க்கவும். கலந்து மற்றும் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும். இது மெல்லிய சீராக இருக்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் இன்னும் அரிசி தண்ணீர் சேர்க்கலாம். அரிசி தண்ணீரை எப்படி தயாரிப்பது என்பதை அறிய குறிப்புகளைப் படியுங்கள்?.

   
5. 5

   இப்போது எங்கள் சுவையான மாம்பழக் கஞ்சி தயார்.