தயிர் சாதம்

செய்முறை

1. 1

   ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் வேகவைத்த அரிசியை எடுத்து நன்றாக மசிக்கவும்.

2. 2

   மேலும் தயிர், கிரீம், உப்பு மற்றும் பால் சேர்க்கவும்.

3. 3

   நன்றாகக் கலந்து, கட்டிகள் இருந்தால் அரிசியைப் பிசைந்து கொள்ளவும்

5. 4

   நிலைத்தன்மையை சரிசெய்ய அதிக தயிர் அல்லது பால் சேர்க்கவும்.

6. 5

   சூடாக்க ஒரு சிறிய கடாயில் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

7. 6

   பாசிப்பருப்பு, உளுத்தம்பருப்பு, கீல் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, தெளிக்க அனுமதிக்கவும்.

8. 7

   கூடுதலாக காய்ந்த மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.

9. 8

   இந்த சூடான தயிர் சாதத்தை தயிர் சாதத்தின் மீது ஊற்றவும்.

10. 9

    கூடுதலாக, மாதுளை விதைகளை சேர்க்கவும் (விரும்பினால்).

11. 10

    இறுதியாக, நன்கு கலந்து ஊறுகாயுடன் பரிமாறவும்.