பிரஷர் குக்கரில் பாஸ்மதி அரிசி சமைப்பது எப்படி

செய்முறை

1. 1

   பாசுமதி அரிசியைத் தயாரித்தல் மற்றும் ஊறவைத்தல்

2. 2

   ஒரு பாத்திரத்தில் 2 கப் பாஸ்மதி அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

   
3. 3

   ஓடும் நீரில் அரிசி தானியங்களை துவைக்கத் தொடங்குங்கள். கிண்ணத்தில் உங்கள் விரல்களை மெதுவாக சுழற்றுவதன் மூலம் அரிசியை துவைக்கவும்.

   
5. 4

   தண்ணீர் தெளிவாகவும், வெளிப்படையாகவும், மாவுச்சத்து இல்லாமல் இருக்கும் வரை அரிசியை துவைக்க வேண்டும்.

   
6. 5

   பின்னர் அரிசியை தண்ணீரில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும்.

7. 6

   20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அரிசியை நன்றாக வடிகட்டி தனியாக வைக்கவும்.

   
8. 7

   பாசுமதி அரிசி சமைத்தல்

9. 8

   பிரஷர் குக்கரை எடுத்து அதில் 3 கப் தண்ணீர், 11/2 டீஸ்பூன் உப்பு அல்லது தேவைக்கேற்ப உப்பு, 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு சேர்ப்பது முற்றிலும் விருப்பமானது.

   
10. 9

    வடித்த அரிசியை கலந்து சேர்க்கவும்.

    
11. 10

    பிரஷர் குக்கரை கலந்து மூடவும்.

    
12. 11

    மிதமான தீயில் அரிசியை 1 விசில் வரை சமைக்கவும். விசில் சத்தம் கேட்டவுடன் தீயை அணைத்துவிட்டு குக்கரை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.

13. 12

    அழுத்தம் வெளியிடப்படும் வரை காத்திருங்கள். அழுத்தம் வெளியானவுடன், உடனடியாக குக்கரை திறக்கவும்.

    
14. 13

    குக்கரின் அடிப்பகுதியில் சாதம் ஒட்டாமல் நன்றாக வேகவைத்திருப்பதைக் காணலாம்.

    
15. 14

    இப்போது அரிசி முழுவதுமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

16. 15

    குளிர்ந்தவுடன், மற்ற அரிசி வகைகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தவும். அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த கறி அல்லது பருப்புடன் சரியாகச் சமைத்த இந்த அரிசி தானியங்களை பரிமாறவும்.