தக்காளி வெங்காய சட்னி செய்முறை | தக்காளி சட்னி | படிப்படியான படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த சட்னி தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு கசப்பான மற்றும் சுவையான தென்னிந்திய சட்னி ஆகும். ஒவ்வொரு பிராந்தியத்தின் அடிப்படையில் தக்காளி சட்னி தயாரிப்பதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. இட்லி மற்றும் தோசை போன்ற தென்னிந்திய காலை உணவுகளுக்கான சிறந்த செய்முறை. இதை ரொட்டி மற்றும் பராத்தாவுடன் சேர்த்து பரிமாறலாம்.

தக்காளி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட எளிதான கான்டிமென்ட். சந்தையில் பல வகையான தக்காளிகள் கிடைக்கின்றன. புளிப்புச் சுவையுடன் இருக்கும் இந்த வகையான தக்காளிகளை இங்கு நான் பொதுவாகக் கிடைக்கும்.

அதனால இந்த சட்னிக்கு புளியை கூடுதலாக பயன்படுத்த மாட்டேன். நீங்கள் புளிப்பு இல்லாத தக்காளியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், இந்த சட்னியில் புளியைச் சேர்க்கவும்.

தக்காளி வெங்காய சட்னி செய்முறை செய்வது எப்படி?

ஒவ்வொரு தென்னிந்திய ஹோல்டிலும் தக்காளி சட்னிக்கு அவற்றின் சுவையின் அடிப்படையில் வெவ்வேறு செய்முறை இருக்கலாம். தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காரமான மற்றும் கசப்பான செய்முறை. இந்த சட்னியை குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வாரக்கணக்கில் எளிதாக சேமிக்கலாம். இந்த செய்முறையில், பழுத்த தக்காளி மற்றும் வெங்காயத்தை தக்காளி மிருதுவாகும் வரை வறுக்கவும். தொடர்ந்து அவற்றை மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

மேலும், நீங்கள் சட்னிகளை விரும்பினால், எனது மற்றொன்றைப் பாருங்கள்சட்னி சேகரிப்புகள் இங்கே.நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன். கூடுதலாக, சரிபார்க்கவும் காலை உணவு சேகரிப்புகள்இட்லி, தோசை, புட்டு, இடியாப்பம்,டோஸ்ட்கள் & சாண்ட்விச்கள்கூட.