பனீர் ரொட்டி சமோசா | பன்னீர் ரொட்டி சமோசா செய்வது எப்படி | சமோசா செய்முறை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.

மிகவும் பிரபலமான தெரு சிற்றுண்டியான சமோசா, ஒரு மாற்றத்தைப் பெறுகிறது! வழக்கமான உருளைக்கிழங்கு அல்லது வெஜ் கலவைக்குப் பதிலாக பனீரைப் பயன்படுத்தினேன். நார்மல் சமோசா என்பது மசாலா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாதாரண மாவுடன் செய்யப்பட்ட ஒரு பிரபலமான ஆழமான வறுத்த சிற்றுண்டி செய்முறையாகும். இது ஒரு பிரபலமான பசியின்மை அல்லது தெரு உணவு சிற்றுண்டியாகவும் உள்ளது.

பனீர் சாப்பிடுவது உடல் நலத்திற்கு நல்லதா?

பனீர் இந்திய துணைக்கண்டத்தில் பொதுவான ஒரு புதிய சீஸ் ஆகும். பனீர் புரதத்தில் நிறைந்துள்ளது, இது பலவீனத்தை நீக்கி உடலை சதைப்பற்ற வைக்க உதவுகிறது. பன்னீர் புரதத்தில் நிறைந்துள்ளது, இது பலவீனத்தை நீக்கி உடலை சதைப்பற்றுடன் மாற்ற உதவுகிறது. மேலும் இதில் கால்சியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்து உடல் வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

பனீர் ரொட்டி சமோசா செய்வது எப்படி?

பனீர் ரொட்டி சமோசா | பன்னீர் ரொட்டி சமோசா செய்வது எப்படி | சமோசா செய்முறை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ரொட்டியை ஒரு தாளாகப் பயன்படுத்தி சமோசா தயாரிப்பது, ரொட்டி சமோசாவை தயாரிப்பதற்கான மிக எளிதான மற்றும் எளிமையான வழியாகும். நான் பொதுவாக மாவை பிசைவதிலும், சமோசா தாள்கள் செய்வதிலும் நிறைய நேரத்தை வீணடிப்பேன். எனவே, ஒரு எளிய சமோசா செய்முறைக்கு, நான் வீட்டில் மீதமுள்ள ரொட்டி துண்டுகளுடன் அதை முயற்சித்தேன். எனக்கு ஆச்சரியமாக, அது மிகவும் சுவையாக இருந்தது.

நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால் மாவை பிசைவதற்கு அதிக நேரம் செலவிட வேண்டாம். ரோலிங் பின்னைப் பயன்படுத்தி ரொட்டி துண்டுகளை உருட்டி, அதை அடைத்து, விளிம்புகளை மூடவும். தொடர்ந்து ஆழமாக வறுக்கவும்.

நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம், கசிவு இல்லாமல் விளிம்புகளை சரியாக மூடுவது. இல்லையெனில், எண்ணெய் ரொட்டி பாக்கெட்டுகளுக்குள் நுழைந்து அதை எண்ணெயாக மாற்றும். சீல் செய்வதற்கு தண்ணீர் அல்லது மைதா பேஸ்ட்டை பயன்படுத்தலாம்.

மைதா பேஸ்ட் செய்வதற்கு 2 டீஸ்பூன் மாவை 3 டீஸ்பூன் தண்ணீரில் கலக்கவும். சீல் வைத்தவுடன், சமோசா ஆழமாக வறுக்க தயாராக இருக்கும்.

பனீர் ரொட்டி சமோசா எப்படி செய்வது என்று பார்ப்போம்.