மாங்கோ மூஸ்

செய்முறை

1. 1

   முதலில் ஒரு பழுத்த மாம்பழத்தை எடுத்துக் கொள்ளவும். அதை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

   
2. 2

   ஒரு பிளெண்டரில், நறுக்கிய மாம்பழங்களைச் சேர்க்கவும். இதை ஒரு மென்மையான பேஸ்டாகக் கலந்து, தனியாக வைக்கவும். காலநிலை வெப்பமாக இருந்தால், அதை குளிரூட்டவும்.

   
3. 3

   ஒரு பாத்திரத்தில் 200மிலி கனமான விப்பிங் கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளவும். எலக்ட்ரிக் பீட்டரைப் பயன்படுத்தி அடிக்கவும்.

   
5. 4

   ஐஸ் நிரம்பிய கிண்ணத்தின் மேல் அதைத் தட்டிவிட்டு, எல்லா நேரங்களிலும் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும். நடுத்தர உச்சம் வரை கிரீம் விப். அந்த நிலைத்தன்மையை அடைய சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் ஆகும். ஒவ்வொரு அடிக்கும் வேகத்தின் அடிப்படையில் இது மாறுபடும். கிரீம் அதிகமாக அடிக்கவோ அல்லது அடிக்கவோ கூடாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

6. 5

   4 டீஸ்பூன் அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மாம்பழ மியூஸை அலங்கரிப்பதற்காக சில அளவு விட்ப் க்ரீமை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
7. 6

   இப்போது தயார் செய்த மாம்பழக் கூழில் சேர்த்து கட் & ஃபோல்ட் முறையில் நன்கு கலக்கவும்.

   
8. 7

   இப்போது எங்கள் மாம்பழ மூஸ் முடிந்தது.

9. 8

   பரிமாறும் கண்ணாடியில் புதியதாக பரிமாறவும் அல்லது பரிமாறும் முன் 1 முதல் 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.