பாதாம் மீல் செய்வது எப்படி
பாதாம் மீல் செய்வது எப்படி — படிப்படியான படங்கள் மற்றும் காணொளியுடன் வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய சமையல் குறிப்பு.
சமையல் காணொளி
பாதாம் மீல் செய்வது எப்படி | பாதாம் உணவுக்கும் பாதாம் மாவுக்கும் உள்ள வேறுபாடு | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். மிக்ஸி ஜாடி அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி பாதாம் உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் சில பயன்பாட்டு பரிந்துரைகளை அறிக.
நம்மிடம் பொதுவாகக் கேட்கப்படும் ஒரு கேள்வி: பாதாம் உணவுக்கும் மாவுக்கும் வித்தியாசம் உள்ளதா?
பதில் ஆம்!

பாதாம் உணவுக்கும் பாதாம் மாவுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?
பாதாம் உணவு பொதுவாக பச்சையாக (உரிக்கப்படாத) பாதாம் பருப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பாதாம் மாவு வெளுத்த (உரிக்கப்பட்ட) பாதாம் பருப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பாதாம் உணவுடன் ஒப்பிடும்போது, பாதாம் மாவு மெல்லிய அமைப்பு மற்றும் இலகுவான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.
பாதாம் மீல் செய்வது எப்படி?
பாதாம் மீல் செய்வது எப்படி | பாதாம் உணவுக்கும் பாதாம் மாவுக்கும் உள்ள வேறுபாடு | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். வீட்டில் பாதாம் உணவு செய்வது மிகவும் எளிது! இதற்கு 1 மூலப்பொருள், 1 கலப்பான் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவை.
ஒரு பிளெண்டரில் பச்சை பாதாமை (தோலுடன்) சேர்த்து நன்றாக, தூள் மாவு கிடைக்கும் வரை பிளிட்ஸ் செய்யவும். நான் 5-10 வினாடிகளுக்கு மிக உயர்ந்த அமைப்பில் பிளெண்டரைத் திருப்ப விரும்புகிறேன், பின்னர் நிறுத்தி, குலுக்கி, ஏதேனும் கட்டிகள் உருவாகிவிட்டதா என்பதைப் பார்க்க, பக்கங்களில் அடிக்கவும். பின்னர் நன்றாக மற்றும் தூள் வரை மீண்டும் கலக்கவும். உணவு செயலியில் இருந்ததைப் போலவே, பிளெண்டரை நிறுத்தவும், செயல்பாட்டின் போது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை சில முறை துடைக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன். அது பாதாம் வெண்ணெயாக மாறினால் அல்லது பக்கவாட்டில் குவிய ஆரம்பித்தால், நீங்கள் வெகுதூரம் சென்றுவிட்டீர்கள் என்பதை அறிவீர்கள்.
இது தயாரிப்பது எளிதானது மட்டுமல்ல, வீட்டிலேயே புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை மற்றும் கடையில் வாங்குவதை விட பொதுவாக அதிக செலவு குறைந்ததாகும். மேலும், எனது மற்றொன்றை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன் கேக் சமையல்.
குக்கீகள், கேக்குகள், பாஸ்தாக்கள், மஃபின்கள், பிரவுனிகள், ஷார்ட்பிரெட்கள் மற்றும் பல கெட்டோ நட்பு உணவுகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். சமீபத்தில் நான் பகிர்ந்திருந்தேன் பாதாம் அடிப்படை ரஃபெல்லோ கேக் செய்முறை. நீங்கள் இந்த செய்முறையை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
பாதாம் மீல் செய்வது எப்படி
செய்முறை
-
1
சூடான பாத்திரத்தில் 1 கப் பச்சை பாதாம் சேர்க்கவும்.
-
2
தீயை குறைக்கவும். தோல் நிறம் மாறத் தொடங்கும் வரை அவற்றை வறுக்கவும்.
-
3
நெருப்பிலிருந்து இறக்கி ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும். அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
-
4
ஆறியதும், அவற்றை ஒரு கலப்பான் அல்லது மிக்ஸி அல்லது உணவு செயலிக்கு மாற்றவும்.
-
5
ஒரு நேரத்தில் 10-15 வினாடிகளுக்கு அதைத் துடிக்கவும்.
-
6
பருப்புகளுக்கு இடையில், பிளெண்டரை அசைக்கவும் அல்லது ஸ்கிராப்பரைப் பயன்படுத்தி, கொட்டைகள் மீண்டும் பிளேடுக்கு அருகில் இருப்பதையும், குடத்தில் ஒட்டாமல் இருப்பதையும் உறுதிசெய்து, பிறகு மீண்டும் ஒருமுறை துடிக்கவும்.
-
7
பாதாம் சாப்பாடு நன்றாக ப்ரெட்-க்ரம்ப் போன்ற நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும்போது தயாராக இருக்கும்.
-
8
காற்று புகாத ஜாடி/கன்டெய்னருக்கு மாற்றவும். இதை ஃப்ரிட்ஜில் 1 மாதம் அல்லது ஃப்ரீசரில் 3 மாதங்கள் சேமிக்கலாம்.
குறிப்புகள்
நீண்ட நேரம் கலப்பதால் பாதாம் வெண்ணெயாக மாறலாம்.
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட பாதாம் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
கருத்துகள்
இதுவரை கருத்துகள் இல்லை. முதலில் இருங்கள்!
கருத்து இடுங்கள்