முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு கேக் செய்முறை

செய்முறை

1. 1

   ஒரு grater பயன்படுத்தி ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து ஆரஞ்சு தோலை சேகரித்து அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

   
2. 2

   பின்னர் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் 1/2 கப் சர்க்கரை, 1/2 கப் தயிர், 2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு தோல் மற்றும் 1/4 கப் சமையல் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

   
3. 3

   ஒரு முட்கரண்டி அல்லது ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி, சர்க்கரை முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அனைத்தையும் நன்றாக கலக்கவும்.

   
5. 4

   இந்த படி முற்றிலும் விருப்பமானது. ஒரு நல்ல ஆரஞ்சு தோற்றத்திற்கு 1 முதல் 2 துளிகள் ஆரஞ்சு உணவு வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும்.

   
6. 5

   பிறகு, 1 கப் மைதா/அனைத்து வகை மாவு, 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடாவை ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் சல்லடையாக வைக்கவும்.

   
7. 6

   ஈரமான பொருட்களை ஊற்றவும் & ஒரு ஸ்பேட்டூலா / ஃபோர்க் பயன்படுத்தி அனைத்து பொருட்களையும் கட் & ஃபோல்ட் முறையில் கலக்கவும்.

   
8. 7

   1/4 கப் பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

   
9. 8

   மேலும், 1/4 கப் புதிய ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும்.

   
10. 9

    கலவையை நன்கு கலக்கி நன்கு கலக்கவும். ஒரு மென்மையான மாவு உருவாகும் வரை கலக்கவும்.

    
11. 10

    இப்போது, ​​சிறிது எண்ணெய் தடவி, கேக் அச்சில் சிறிது மாவுடன் தூவவும்.

12. 11

    பின்னர், தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை கேக் அச்சுக்குள் சேர்த்து, காற்று குமிழ்கள் வெளியேற இரண்டு முறை தட்டவும்.

    
13. 12

    ஒரு பெரிய கடாயை 7 முதல் 10 நிமிடம் மிதமான தீயில் உள்ளே வயர் ஸ்டாண்டுடன் முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

    
14. 13

    7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் அச்சை வைக்கவும் & கடாயை மூடவும்.

    
15. 14

    குறைந்த தீயில் 40-60 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது 200 டிகிரி செல்சியஸில் 40 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட அவனில் சுடவும்.

16. 15

    கேக் முடிந்ததா என்று சோதிக்க, கேக்கின் மையத்தில் ஒரு டூத்பிக் செருகவும். அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், கேக் முடிந்தது.

    
17. 16

    அவிழ்ப்பதற்கு முன், 15 நிமிடங்கள் ஆறவிடவும். அது குளிர்ந்ததும், அச்சிலிருந்து அகற்றவும்.

    
18. 17

    சிறிது தூள் சர்க்கரையை தெளிக்கவும்.(விரும்பினால்)

    
19. 18

    துண்டுகளாக்கி பரிமாறவும்.