முட்டை இல்லாத டோனட் உருண்டை செய்முறை | மஞ்ச்கின்ஸ்

செய்முறை

1. 1

   முதலில், செய்முறைக்குத் தேவையான வெண்ணெயை உருக்கி, தனியாக வைக்கவும்.

2. 2

   பாலை சூடாகும் வரை சூடாக்கவும் (வெறுமனே சூடாக கொதிக்க வேண்டாம். பால் வெதுவெதுப்பாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், அதிக வெப்பம் ஈஸ்ட்டை அழிக்கும்)

3. 3

   வெதுவெதுப்பான பாலில் 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் 1 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும்.

   
5. 4

   ஈஸ்ட் மற்றும் பால் கலவையை மூடி, 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

6. 5

   இதற்கிடையில், 11/2 கப் மைதாவை அளவிடவும். அதை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், அதைத் தொடர்ந்து 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை, 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு.

   
7. 6

   அதை நன்றாக கலந்து மையத்தில் ஒரு பள்ளத்தை உருவாக்கவும்.

   
8. 7

   இப்போது ப்ரூஃப் செய்யப்பட்ட பால் ஈஸ்ட் கலவை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

   
9. 8

   ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி அவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்.

   
10. 9

    மாவு பிசுபிசுப்பாக இருக்கும்.

11. 10

    மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் அல்லது சுத்தமான துணியால் மூடி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.

    
12. 11

    மாவின் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை ஆதாரத்திற்கு விடவும், இது 1 மணிநேரம் அல்லது அதற்குப் பிறகு நிகழ வேண்டும். (இடத்தின் வெப்பநிலையைப் பொறுத்து இந்த சரிபார்ப்பு நேரம் மாறுபடலாம்.)

13. 12

    2 மணி நேரம் கழித்து, மாவின் அளவு இரட்டிப்பாகும். மடக்கை அவிழ்த்து விடுங்கள்.

    
14. 13

    உங்கள் உள்ளங்கைகளை நனைத்து, விரித்த மாவை கீழே குத்தவும்.

    
15. 14

    பொரியல்

16. 15

    கடாயில் அல்லது கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.

17. 16

    மாவின் கிண்ணத்திற்கு அருகில் ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் வைக்கவும். உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்தி, ஒரு சிறிய அளவு மாவை கிள்ளவும்.

    
18. 17

    சூடான எண்ணெயில் சிறிய உருண்டைகளாக வைக்கவும்.

    
19. 18

    பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். எண்ணெயிலிருந்து அகற்றி, ஒரு காகித துண்டு தாளில் வடிகட்டவும்.

    
20. 19

    ஆறியதும், உங்கள் விருப்பப்படி, ஆமணக்கு சர்க்கரை, ஐசிங் சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டையைத் தூவி அல்லது டோனட் பாப்ஸாக மாற்றவும். நான் அவற்றை தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையில் பூசினேன்.

21. 20

    மகிழுங்கள்!