சாக்லேட் ரவா கேக்

செய்முறை

1. 1

   எங்கள் சாக்லேட் ரவை கேக் செய்முறையை பட்டர்லெஸ் கேக் செய்முறையாக மாற்ற, நான் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினேன். நான் தனிப்பட்ட முறையில் காதல் எண்ணெய் சார்ந்த கேக்குகளை விரும்புகிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் கேக்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்த பிறகும், நொறுக்குத் தீனி மென்மையாக இருக்கும்.

2. 2

   கரடுமுரடான, கரடுமுரடான முழு கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சுஜி, நமது சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை தயாரிப்புகளை விட ஆரோக்கியமானது.

3. 3

   முக்கிய பொருட்கள்

5. 4

   1 கப் சுஜி அல்லது ரவா அல்லது சமோலினா

6. 5

   1/2 கப் புதிய தயிர்

7. 6

   1/2 கப் சர்க்கரை

8. 7

   1/4 கப் கொக்கோ தூள்

9. 8

   1/4 கப் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்

10. 9

    1/2 கப் + 3 டீஸ்பூன் பால்

11. 10

    1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

12. 11

    திசைகள்

13. 12

    1 கப் ரவா அல்லது ரவையை ஒரு பிளெண்டரில் எடுத்து பொடியாக அரைக்கவும். அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

14. 13

    பெரிய கிண்ணத்தில் ½ கப் புதிய, கெட்டியான தயிர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை கிளறவும்.

15. 14

    இப்போது சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தி இணைக்கவும்.

16. 15

    இப்போது உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்க்க வேண்டிய நேரம் இது. கிண்ணத்தில் நன்றாக ரவா மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சல்லடை மற்றும் கட் & மடிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி கலக்கவும்.

17. 16

    இடைவெளியில் ½ கப் + 3 டீஸ்பூன் பால் சேர்த்து, கட்டிகள் விடாமல் நன்கு கலக்கவும்.

18. 17

    10 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்

19. 18

    ஒரு கடாயை 10 நிமிடம் மிதமான தீயில் சூடாக்கவும்.

20. 19

    இதற்கிடையில் கேக் அச்சு மற்றும் பிரஷ் எண்ணெயை எடுத்து மாவுடன் தூவவும்

21. 20

    இப்போது கேக் மாவை ஒரு கேக் அச்சுக்குள் மாற்றி அதை இருமுறை தட்டவும்.

22. 21

    கடாயின் உள்ளே வயர் ஸ்டாண்டை வைக்கவும் & கம்பி ஸ்டாண்டின் மேல் அச்சை வைத்து கடாயை மூடி வைக்கவும்.

23. 22

    இப்போது கேக்கை மிதமான தீயில் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை சுடவும்

24. 23

    கேக் முடிந்ததா என்று சோதிக்க, கேக்கின் மையத்தில் ஒரு டூத்பிக் செருகவும். அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், கேக் முடிந்தது.

25. 24

    தீயை அணைத்து, அவிழ்ப்பதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.

26. 25

    அது குளிர்ந்ததும், அச்சிலிருந்து அகற்றவும், அது பரிமாற தயாராக உள்ளது.