அரேபியா இனிப்பு- லுக்கைமட்

செய்முறை

1. 1

   முதலில், ஒரு பாத்திரத்தில் 1/4 கப் வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்க்கவும். தண்ணீரில் 1/2 டீஸ்பூன் ஈஸ்ட் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

   
2. 2

   சர்க்கரை கரையும் வரை நன்கு கலக்கவும்.

   
3. 3

   இப்போது அதில் 1/2 கப் மைதா மாவு, 1/2 டீஸ்பூன் சோள மாவு, 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து பிசையவும்.

   
5. 4

   படிப்படியாக 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். நீங்கள் பயன்படுத்தும் மாவைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ தண்ணீர் தேவைப்படலாம்.

   
6. 5

   பிறகு 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.

   
7. 6

   மூடி, அதன் அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை ஒரு சூடான இடத்தில் 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்கவும்.

   
8. 7

   20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவின் அளவு இரட்டிப்பாகும். காற்று குமிழ்களை விடுவிக்க கலக்கவும்.

   
9. 8

   இப்போது கடாயில் அல்லது கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, மாவை ஒரு கரண்டியால் இறக்கவும். மாற்றாக நீங்கள் மாவை ஜிப் லாக் பையில் போடலாம். பையின் மூலையை வெட்டி, இடியின் ஒரு சிறிய பந்தைப் பெற தள்ளவும். இந்த மாவை ஒரு கத்தரிக்கோலால் வெட்டி, இந்த பந்தை உடனடியாக எண்ணெயில் விடவும்.)

   
10. 9

    இறக்கிய உருண்டைகளை ஸ்லாட் ஸ்பூனால் எண்ணெயில் போட்டு சமமாக சமைக்கவும். அடர் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை வறுக்கவும். எண்ணெயிலிருந்து அகற்றவும்.

    
11. 10

    பரிமாறும் கிண்ணத்தில் அவற்றை வைத்து அதன் மேல் சாக்லேட் சிரப்பை ஊற்றவும்.