பொட்டுக்கடலை வடை செய்முறை

செய்முறை

1. 1

   வறுத்த உளுத்தம்பருப்பு, பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பூண்டு கிராம்புகளை மிக்ஸி ஜாடி அல்லது பிளெண்டரில் சேர்த்து, கரடுமுரடான கலவையில் கலக்கவும்.

   
2. 2

   கலந்த கரடுமுரடான கலவையை ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.

3. 3

   துருவிய கேரட், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், புதிய கறி மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகள் மற்றும் சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

5. 4

   3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

6. 5

   மேலும் உங்கள் கையில் எண்ணெய் தடவி சிறிய உருண்டைகளை தயார் செய்து, வடையை சமன் செய்யவும்.

7. 6

   சூடான எண்ணெயில் ஆழமாக வறுக்கவும்.

8. 7

   வடை பொன்னிறமாகவும் மிருதுவாகவும் மாறும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும்.

9. 8

   இறுதியாக, இஞ்சி டீயுடன் லாக்டவுன் மஞ்சிகளை பரிமாறவும்.