இஞ்சி எலுமிச்சை ஜூஸ்

புதிய இஞ்சி, இனிப்பு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பழம், ஐஸ் க்யூப்ஸ் மீது ஊற்றினால், கோடையில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக இருக்கும். இந்த எலுமிச்சை பழம் கோடையில் உங்களுக்கு பிடித்த பானமாக இருக்கும். இந்த ரெசிபி 4 பேருக்கு சேவை செய்யலாம்.

முக்கிய பொருட்கள்

• 4 எலுமிச்சை
• 3 அங்குல இஞ்சி துண்டு
• 1/2 கப் சர்க்கரை அல்லது அதற்கு மேல் (உங்கள் சுவை சார்ந்தது)
• 4 கப் தண்ணீர் குளிர்ந்த / ஐஸ் க்யூப்ஸ்
• உப்பு சிட்டிகை
• புதினா இலைகள் விருப்பமானது

திசைகள்

• எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியை கழுவி உலர வைக்கவும். நான் இஞ்சியை உரிப்பதில்லை, அதில் நிறைய சுவைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
• ஒவ்வொரு எலுமிச்சம்பழத்தையும் பாதியாக வெட்டி சாறு பிழியவும்.நான்கு பெரிய எலுமிச்சை பழங்கள் தோராயமாக 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறாக கிடைக்கும்.
• இஞ்சியை அரைக்கவும்.
• ஒரு பிளெண்டரை எடுத்து 1 கப் தண்ணீருடன் இஞ்சி, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
• எலுமிச்சை சாறு கலவையை ஒரு குடத்தில் வடிகட்டவும் மற்றும் அனைத்து சாறுகளும் வெளியேற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவின் பின்புறம் மெதுவாக அழுத்தவும்.
• 4 கப் குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
• ஐஸ் மற்றும் புதினா இலைகளின் மேல் பரிமாறவும் (விரும்பினால்).