tomato rice recipe

தக்காளி சாதம் செய்முறை | தக்காளி சாதம்

பகிர...

தக்காளி சாதம் செய்முறை | தக்காளி சாதம் செய்வது எப்படி | தக்காளி சாதம் படிப்படியாக புகைப்பட செய்முறையுடன். ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான அரிசி செய்முறை. இது முக்கியமாக பாஸ்மதி அரிசி, தக்காளி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

ஒரு நல்ல மதிய உணவு. நான் அடிக்கடி அதை வேகவைத்த முட்டை அல்லது வெங்காயம் மற்றும் தயிர் சாலட் சேர்த்து சாப்பிடுவேன். இது சுவையாக இருக்கும். மேலும், இது எந்த பக்க உணவும் இல்லாமல் வழங்கப்படுகிறது. தக்காளி சாதம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது.

மேலும், எங்கள் மற்ற சாதம் ரெசிபிகளைப் பாருங்கள்: பிற சாதம் சமையல் குறிப்புகள்:

தக்காளி சாதம் செய்முறை | தக்காளி சாதம்

Course: ரொட்டிCuisine: இந்தியன்Difficulty: சுலபம்
சர்விங்ஸ் (சேவை)

4

சர்விங்ஸ்
தயாரிப்பு நேரம்

10

minutes
சமைக்கும் நேரம்

15

minutes
மொத்த நேரம்

25

minutes

தக்காளி சாதம் செய்முறை | தக்காளி சாதம் செய்வது எப்படி | தக்காளி சாதம் படிப்படியாக புகைப்பட செய்முறையுடன். ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான அரிசி செய்முறை. இது முக்கியமாக பாஸ்மதி அரிசி, தக்காளி, மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

  • 1 கப் பாஸ்மதி அரிசி

  • 2 tbsp Oil/ ghee

  • 1" இலவங்கப்பட்டை குச்சி

  • 3 முதல் 4 ஏலக்காய்

  • 1 பிரிஞ்சி இலை

  • 2 முதல் 3 கிராம்பு

  • 1 நட்சத்திர சோம்பு

  • 1 cup பெரிய வெங்காயம் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது

  • 2 முதல் 3 பச்சை மிளகாய்

  • 1 tbsp இஞ்சி பூண்டு விழுது

  • 2 கப் தக்காளி சிறியதாக நறுக்கியது

  • 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் தூள்

  • சுவைக்க உப்பு

  • சில கொத்தமல்லி இலைகள் சிறியதாக நறுக்கப்பட்டன

  • 2 கப் தண்ணீர்

செய்முறை :

  • 1 கப் பாஸ்மதி அரிசியை கழுவவும். 30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  • ஒரு குக்கரில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் நெய்யை சூடாக்கவும்.tomato rice recipe
  • இலவங்கப்பட்டை, வளைகுடா இலை, நட்சத்திர சோம்பு, ஏலக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். ஒரு நிமிடம் அவற்றை வதக்கவும்.tomato rice recipe
  • இப்போது வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.tomato rice recipetomato rice recipe
  • இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கவும்.tomato rice recipe
  • இப்போது 2 கப் நறுக்கிய தக்காளியில் சேர்த்து வதக்கவும்
    tomato rice recipetomato rice recipe
  • Add in all the spice powders, turmeric powder, coriander powder & garam masala and salt. Mix well.tomato rice recipe
  • கொத்தமல்லி இலைகளில் சேர்க்கவும். விரைவாக கிளறவும்.
  • Add 2 cups of water and check for salt once again. Add 1/2 tsp fennel powder & stir well.tomato rice recipetomato rice recipe
  • தண்ணீர் கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் வடிகட்டிய அரிசியே சேர்க்கவும்.tomato rice recipetomato rice recipe
  • குக்கர் மூடியை மூடி, அதிக தீயில் 2 விசில் காத்திருந்து, தீயே குறைந்ததாக மாற்றி 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை காத்திருக்கவும். பின்பு தீயே அணைக்கவும்.tomato rice recipe
  • அழுத்தம் வெளியானதும், மூடியைத் திறந்து பாருங்கள். தக்காளி சாதம் தயார்.
  • வெங்காயம் ரைத்தா அல்லது சிப்ஸ் கொண்டு பரிமாறவும் ...tomato rice recipe
0 0 votes
Rate this Recipe
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்