paneer tikka masala

ரெஸ்டூரண்ட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா மசாலா செய்முறை

பகிர...

ரெஸ்டூரண்ட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா மசாலா செய்முறை | பன்னீர் டிக்கா கிரேவி | படிப்படியான விளக்கம், புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ருசியான, கிரீமி மற்றும் சுவையான இந்திய உணவு பன்னீரை அரைத்து, பின்னர் மசாலா கிரேவியில் வேகவைக்கவும். மரைனேட் பன்னீர் க்யூப்ஸுடன் தயாரிக்கப்பட்ட பிரபலமான காரமான மற்றும் கிரீமி வட இந்திய கிரேவி செய்முறை.

பன்னீர் டிக்காவை எப்படி செய்வது?

டிக்காவை ஒரு கடாயில் வறுத்தெடுக்கலாம் அல்லது கிரில் செய்யெல்லாம். ஓவென் இல்லையா , எந்த பிரச்சனையும் இல்லை: உங்களிடம் ஓவென் இல்லையென்றால், ஒரு தவாவில் சிறிது எண்ணெயை சூடாக்கி, மரினேட் செய்யப்பட்ட பன்னீர் க்யூப்ஸை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். உங்களிடம் ஒரு ஓவென் இருந்தால், ஒரு preheated ஓவெனில் கிரில் செய்யவும்.

பன்னீர் டிக்காவை எப்படி செய்வது?

ரெஸ்டூரண்ட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா மசாலா செய்முறை பன்னீர் டிக்கா கிரேவி | படிப்படியான விளக்கம், புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். பன்னீர் டிக்கா மசாலா ஒரு நீண்ட செய்முறையாகும், எனவே சில தயாரிப்பு வேலைகள் பெரும்பாலும் உதவுகின்றன.முந்தைய நாள் இரவு நீங்கள் பன்னீரை marinate செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் . சுவைகளை உட்செலுத்த, பன்னீரே தயிர், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் உடன் குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு marinateசெய்யவவும். பின்னர் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் கேப்சிகம் ஆகியவற்றுடன் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். மேலும், ஒரு தக்காளி-வெங்காய மசாலாவில் சமைக்கப்படுகிறது.

Paneer Tikka Masala goes best with plain naan or butter naan and even with tandoori rotis. Furthermore, check out the பன்னீர் ப்ரெட் சமோசா செய்முறையே பாருங்கள் . நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

ரெஸ்டூரண்ட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா மசாலா செய்முறை

நெறி: கிரேவிஉணவு: இந்தியன்டிபிகல்ட்டி (சிரமம்): இடைநிலை
சர்விங்ஸ் (சேவை)

3

சர்விங்ஸ்
தயாரிப்பு நேரம்

10

நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்

15

நிமிடங்கள்
ஓய்வு நேரம்

30

நிமிடங்கள்
ஓய்வு நேரம்

30

நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்

55

நிமிடங்கள்

ரெஸ்டூரண்ட் ஸ்டைல் பன்னீர் டிக்கா மசாலா செய்முறை | பன்னீர் டிக்கா கிரேவி | படிப்படியான விளக்கம், புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ருசியான, கிரீமி மற்றும் சுவையான இந்திய உணவு பன்னீரை அரைத்து, பின்னர் மசாலா கிரேவியில் வேகவைக்கவும்.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • டிக்காவுக்கு
  • 2 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் கட்டி தயிர்

  • 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது

  • 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்

  • 1/4 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள்

  • 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

  • தேவைக்கேற்ப உப்பு

  • 1/4 கப் வெங்காயம் துண்டு / க்யூப்ஸ் வடிவத்தில் வெட்டவும்

  • 1/4 கப் கேப்சிகம் துண்டு / க்யூப்ஸ் வடிவத்தில் வெட்டவும்

  • 2 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி க்யூப்ஸ் வடிவத்தில் வெட்டப்படுகிறது

  • 10 முதல் 15 பன்னீர் க்யூப்ஸ்

  • 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் / எண்ணெய்

  • தக்காளி பியூரீ
  • 3/4 கப் தண்ணீர்

  • 2 சிறிய தக்காளி நறுக்கியது

  • 7 முதல் 10 முந்திரி

  • 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது

  • கறிக்கு
  • 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய்

  • 1 கப் வெங்காயம் இறுதியாக சிறிதாக நறுக்கியது

  • 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா

  • 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்

  • 1/2 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்

  • 1 & 1/4 கப் தண்ணீர்

  • 2 டேபிள் ஸ்பூன் பிரெஷ் கிரீம்

  • தேவைக்கேற்ப உப்பு

  • 1/2 தேக்கரண்டி கசூரி மேத்தி

செய்முறை :

  • டிக்கா தயார் செய்ய
  • ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், 1/2 தேக்கரண்டி இஞ்சி-பூண்டு விழுது, 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள், 1/4 தேக்கரண்டி சீரக தூள், 1/2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள், 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா தூள், 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, தேவைக்கேற்ப உப்பு சேர்க்கவும்.paneer tikka masalapaneer tikka masala
  • இது ஒரு கிரீமி அமைப்புக்கு மாறும் வரை நன்றாக கலக்கவும்
  • இந்த மசாலா கலவையில் 1/4 கப் வெங்காய க்யூப்ஸ், 1/4 கப் கேப்சிகம் க்யூப்ஸ், தக்காளி க்யூப்ஸ் மற்றும் 10 முதல் 15 பன்னீர் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும். மெதுவாக கலந்து, குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.paneer tikka masalapaneer tikka masala
  • ஒரு தவாவில் 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் பரப்பி, பன்னீர் மற்றும் காய்கறிகளை குறைந்த தீயில் வறுத்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.paneer tikka masala
  • இருபுறமும் தங்க நிறமாக மாறும் வரை சமைக்கவும்.paneer tikka masala
  • வறுக்கப்பட்ட பன்னீர் டிக்காவை ஒதுக்கி வைக்கவும்
  • தக்காளி பியூரீ
  • ஒரு பாத்திரத்தில் 3/4 கப் தண்ணீரை சூடாக்கவும்.
  • 2 சிறிய தக்காளி மற்றும் 10 முந்திரி சேர்க்கவும். நடுத்தர தீயில் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் மூடி வேகவைக்கவும்.paneer tikka masala
  • 1 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து அடுப்பை அணைக்கவும்.
  • கலவையை குளிர்வித்து நன்றாக பேஸ்ட் வடிவத்தில் அரைக்கவும். அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.paneer tikka masala
  • பன்னீர் டிக்கா மசாலா தயாரிக்க
  • ஒரு தவாவில் 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் சூடாக்கவும்.
  • 1 கப் சிறிதாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக மாறும் வரை வதக்கவும்.paneer tikka masala
  • அதைத் தொடர்ந்து 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள், 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள், 1/2 தேக்கரண்டி சீரக தூள், 1/2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா, 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும். மசாலா பொடிகளை குறைந்த தீயில் 20 நொடி வறுக்கவும்.paneer tikka masalapaneer tikka masala
  • மசாலாவுக்கு தேவையான தக்காளி மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.paneer tikka masala
  • இதை நன்றாக கலக்கவும். 1 நிமிடம் குறைந்த தீயில் மூடி வைக்கவும்.paneer tikka masala
  • மேலும், 1 கப் தண்ணீரைச் சேர்த்து, தேவைக்கேற்ப சீரான தன்மையை சரிசெய்யவும்.paneer tikka masala
  • எண்ணெய் பிரியும் வரை சமைக்கவும்.
  • 2 டேபிள் ஸ்பூன் கிரீம் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பன்னீர் டிக்காவே சேர்க்கவும். டிக்காக்களை மசாலாக்களுடன் நன்றாக கலக்கவும்.paneer tikka masalapaneer tikka masala
  • மசாலாவின் நிலைத்தன்மையை சரிபார்க்கவும், தேவைப்பட்டால் தண்ணீரை சேர்க்கவும். நான் ஒரு 1/4 கப் தண்ணீரை சேர்க்கிறேன்.
  • 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அல்லது சுவைகள் டிக்காக்களால் உறிஞ்சப்படும் வரை மூடி வைக்கவும்.paneer tikka masala
  • மசாலாவில் 1/2 தேக்கரண்டி கசூரி மேத்தியே சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
  • ரோட்டிஸ், நான் அல்லது நெய் சாதத்துடன் சுவையான மற்றும் கிரீமி பன்னீர் டிக்கா மசாலாவை பரிமாறவும் ..
0 0 votes
Rate this Recipe
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்