அன்னாசிப்பழம் கேக் | முட்டையற்ற கேக் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த மென்மையான மற்றும் சுவையான கேக்கில் கேரமல் செய்யப்பட்ட நாட்டு சர்க்கரை அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள் மற்றும் செர்ரி பழம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பழம் மற்றும் நாட்டுசர்க்காரியின் சாறுகள் கேக்கிற்குள் இறங்கி, இன்னும் நறுமணமிக்க சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்கின்றன.
மேலும், இது ஒரு பிரபலமான கேக் செய்முறை. அதன் சுவை மட்டுமல்ல, அதின் மேல் இருக்கும் பழங்களின் அழகே இந்த கேக் துண்டுகள் சாப்பிட தூன்றும்.
அன்னாசிப்பழம் கேக் செய்வது எப்படி?
அன்னாசிப்பழம் கேக் | முட்டையற்ற கேக் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். அன்னாசி பழத்துடன் கூடிய தவிர்க்கமுடியாத ஒரு சுவையான கேக். அன்னாசி கேக் அடிப்படையில் சமைக்கும்போதே அதின் மேல்புறமும் அலங்கரிக்கப்படுகிறது . இந்த சர்க்கரை பாகு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கேக்கின் ஒவ்வொரு கடியிலும் இதில் சுவையே அறிவீர்கள்.
இந்த கேக்கின் மேற்பரப்பில் உள்ள இந்த டாப்பிங்ஸ் தன இந்த கேக்கின் சுவையே அதிகரிக்கிறது. இந்த டாப்பிங்ஸ் அடிப்பகுதியில் வைத்து பேக் செய்யப்படுவதின் மூலம், இந்த கேக் திருப்பப்படும் இந்த டாப்பிங்ஸ் மேலாக வந்து கேக்குக்கு அழகு சேர்க்கிறது.
மேலும், தயவுசெய்து எங்கள் முட்டையற்ற ஆரஞ்சு கேக், முட்டையற்ற மார்பில் கேக்மற்றும் முட்டையற்ற வாழைபழ சோக்கோ-சிப் கேக் ஆகியவற்றே பாருங்கள். நீங்கள் இந்த கேக் ரெசிபிகளை விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
அன்னாசிப்பழம் கேக்
Course: கேக்Cuisine: சர்வதேசDifficulty: சுலபம்6
சர்விங்ஸ்15
நிமிடங்கள்40
நிமிடங்கள்55
நிமிடங்கள்அன்னாசிப்பழம் கேக் | முட்டையற்ற கேக் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த மென்மையான மற்றும் சுவையான கேக்கில் கேரமல் செய்யப்பட்ட நாட்டு சர்க்கரை அன்னாசிப்பழம் துண்டுகள் மற்றும் செர்ரி பழம் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்
- கேக்கின் மேல்பரப்பில் வைக்க
2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய்
1/4 கப் நாட்டு சர்க்கரை
4 அன்னாசி துண்டுகள்
6 முதல் 8 சிவப்பு செர்ரிகள்
- அன்னாசிப்பழம் கேக் தயாரிக்க
1/2 கப் எண்ணெய்
1 கப் சர்க்கரை
1 கப் பால்
1 தேக்கரண்டி வினிகர்
1 தேக்கரண்டி அன்னாசி சாரம்
2 கப் மைதா மாவு
1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
செய்முறை :
- கேக்கிற்கான டாப்பிங் தயார் செய்ய
- ஒரு கடாயை சூடாக்கவும். 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் மற்றும் ¼ கப் நாட்டு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- சர்க்கரை கரைந்து அதன் நிறம் மாறும் வரை குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.
- இப்போது, வெண்ணெய்-சர்க்கரை கலவையை வெண்ணெய் காகிதம் பூசப்பட்ட கேக் டின்னுக்கு மாற்றவும்.
- உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப சர்க்கரை கலவையின் மீது அன்னாசி துண்டுகளை வைக்கவும்.
- அன்னாசிப்பழத்தின் மையத்தில் செர்ரிகளை வைக்கவும். (விரும்பினால்)
- இதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கேக் மாவு செய்ய
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ½ கப் எண்ணெய், 1 கப் சர்க்கரை, 1 கப் பால், 1 தேக்கரண்டி வினிகர், 1 தேக்கரண்டி அன்னாசி சாரம் சேர்க்கவும்.
- சர்க்கரை முழுவதுமாக கறையும் வரை நன்கு கலக்கவும்.
- இப்போது 2 கப் மைதா, 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர், 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா, ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை சல்லடை செய்யவும்.
- வெட்டு மற்றும் மடிப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி கேக் மாவே கட்டிகளில்லாமல் நன்கு கலக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட கேக் அச்சுக்கு கேக் மாவே மாற்றவும்.
- மாவே சமப்படுத்திய பின் கேக் அச்சை மெதுவாக இரண்டு முறை தட்டுங்கள்
- பேக்கிங்
- நான் கடாயில் பேக் செய்கிறேன்.10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர தீயில் ஒரு பெரிய கடாயை சூடேற்றவும்.
- இப்போது கீழே ஒரு கம்பி ஸ்டாண்டைக் கொண்டு கடாய்க்குள் கேக் அச்சு வைக்கவும், கடாயை மூடி, 30 முதல் 40 நிமிடம் கேக் சமைக்கவும். (அல்லது 180 டிகிரி செல்சியஸில் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு முன் சூடான ஓவெனில் சமைக்கவும்)
- முற்றிலும் குளிர்ந்ததும் மெதுவாக கேக்கை அச்சிலிருந்து அகற்றவும்.
- இப்போது கேக் வெட்டி பரிமாறவும்
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- நீங்கள் ஒரு ஓவென்ப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், 180 டிகிரி செல்சியஸில் 40 நிமிடங்கள் ஒரு முன் சூடான ஓவெனில் சமைக்கவும்
- அச்சிலிருந்து அகற்ற கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
Most welcome 🙂
I just cooked it today, description of the recipe was easy to follow. I reduced the recipe for 2 persons…
this recipe is good
Rava 190gm Powdered Sugar 150gm 4 tbsp Maida 50gm 1/2 cup Curd/Yoghurt 122.5 gm 1/2 cup milk 123 gm
This recipe is awesome and super soft. I tried it twice and it’s a hit in my family always.