2 மணி நேரத்திற்குள் குக்கரில் தயிர் செய்வது எப்படி | தயிர் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். உங்கள் சொந்த தயிரை வீட்டிலேயே தயாரிக்க பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தவும். பிரஷர் குக்கரின் சக்திக்கு நன்றி, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் இப்போது எல்லாருக்கும் பிரயோஜனமாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.
முடிவுகள் நன்றாக ருசிப்பது மட்டுமல்லாமல், கடையில் வாங்கிய தயிரை விட கிரீமி மற்றும் மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. இந்த பதிப்பு முழு பாலை தயிர் தொகுப்பாக மாற்றுவதற்கான மிக அடிப்படை செய்முறையாகும். நீங்கள் அதை அப்படியே அல்லது சிறிது சர்க்கரை சேர்த்தும் சுவைக்கலாம். உங்களுக்கு பிடித்த சில சமையல் குறிப்புகளிலும் இந்த தயிர் பயன்படுத்தலாம்! இது கிரீம், மோர் அல்லது மயோனைசேவுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும்.
பிரஷர் குக்கரில் 2 மணி நேரத்தில் தயிர் செய்வது எப்படி?
2 மணி நேரத்திற்குள் குக்கரில் தயிர் செய்வது எப்படி | தயிர் 2 மணி நேரத்திற்குள் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இந்த செய்முறைக்கு முழு கொழுப்பு பாலைப் பயன்படுத்துங்கள். பாலை நீரில் கலக்க கூடாது. பெரும்பாலான இந்தியர்கள் ஒவ்வொரு இரவும் புதிய தயிரை அடுத்த நாள் சாப்பிட தயார் செய்து வைப்பார்கள். மேலும், நாங்கள் எங்கள் உணவோடு தயிரை சாப்பிடுகிறோம் அல்லது அதை ஒரு லஸ்ஸியாக செஞ்சு இன்னிப்புக்காக சாப்பிடுகிறோம்.
பழைய அல்லது புளித்த தயிர் ஒரு சிறிய கப் எப்போதும் அடுத்த தொகுதி தயிர் செய்ய ஒரு சேமிக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள தயிர் வைத்து சமிக்கக்கூடிய உணவுகள் அதிகம். கூடுதலாக, நாங்கள் கூடுதல் தயிர் தயாரித்தவுடன், ஸ்ரீகாண்ட் என்ற இனிப்பு செய்ய இதை பயன்படுத்துகிறோம். உண்மையில் தயிர் பயன்படுத்தும் சமையல் பட்டியல் தொடர்கிறது, அது ஒருபோதும் வீணாகாது.
மேலும் பிற வகைகள் அல்லது பிரிவுகள் கொண்ட சமயல் பாதிப்புகளை எங்கள், சிற்றுண்டிசெய்முறைகள் பார்க்கவும். கூடுதலாக நான் இனிமையான ட்ரை ப்ரூட்ஸ் பானத்தை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
2 மணி நேரத்திற்குள் குக்கரில் தயிர் செய்வது எப்படி
Course: சைடு டிஷ்Cuisine: இந்தியன்Difficulty: சுலபம்1.5
மக்/கப்5
நிமிடங்கள்120
நிமிடங்கள்2 மணி நேரத்திற்குள் குக்கரில் தயிர் செய்வது எப்படி தயிர் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். உங்கள் சொந்த தயிரை வீட்டிலேயே தயாரிக்க பிரஷர் குக்கரைப் பயன்படுத்தவும்.
தேவையான பொருட்கள்
11/2 கப் முழு கொழுப்பு பால்
11/2 டேபிள் ஸ்பூன் புளித்த கட்டி தயிர்
4 கப் சுட சுட கொதிக்கும் நீர்
செய்முறை :
- Firstly, boil 11/2 cup of full fat milk. Once it starts to boil, switch off the flame & allow it to cool down to a luke-warm hot.
- வெது வெதுப்பான சூடானதும் அதை ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
- நம் கையில் உள்ள 11/2 டேபிள் ஸ்பூன் கட்டி புளிப்பு தயிர் உரையாக சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கவும்.
- இப்போது ஒரு பிரஷர் குக்கரை எடுத்து உள்ளே ஒரு ஸ்டாண்ட் அல்லது தட்டு வைக்கவும். பிரஷர் குக்கரில் சூடான கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
- இப்போது தயிரை ஒரு சில்வர் பாத்திரத்துக்கு மாற்றி, அதை ஸ்டாண்டிற்கு மேல் வைக்கவும்.
- Close the pressure cooker & keep it aside for 2 hrs.
- இப்போது தடிமனான மற்றும் சுவையான தயிர் தயாராக உள்ளது.
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- ஒவ்வொரு பிராந்தியத்தின் வெப்பநிலையின் அடிப்படையில் தயிர் அமைப்பதற்கான நேரம் மாறுபடலாம்.
- முழு கொழுப்புப் பாலைப் பயன்படுத்துங்கள், பாலை நீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யாதீர்கள்.
