ginger wine recipe

இஞ்சி ஒயின்

பகிர...

இஞ்சி ஒயின் செய்முறை | 7 நாட்களில் வலுவான காரமான ஒயின் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். லேசான காரம் மற்றும் இனிப்பு சுவை நிறைந்த, இஞ்சியின் புளித்த கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வலுவான ஒயின்.

இது மனிதகுலத்தைப் போலவே பழமை உள்ள ஒயின் செய்முறை. இதில் சுவை அதன் சகாப்தத்தின் பிற பானங்களை விட ஒரு படி முன்னிலையில் உள்ளது. இன்றும் மக்கள் அதை அனுபவிப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. நீங்கள் விரும்பினால் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியும், ஆனால் இது ஒரு எளிய பானம் செய்முறை அல்ல. இதற்கு சிறிது நேரம் ஆகும், ஆனால் நீங்கள் அதை தயாரித்தவுடன் பல மாதங்கள் நீடிக்கும்.

ஆரோக்கிய நன்மைகள்:

இஞ்சி மதுவில் எலுமிச்சை உள்ளது. எலுமிச்சை உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இது வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல மூலமாகும். இந்த வைட்டமின் உடலில் இருந்து பாக்டீரியாவை விரட்டும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்படுகிறது.

மேலும், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. செரிமான சிக்கல்களை இஞ்சி உட்கொள்வதன் மூலம் ஒரு முறை தீர்க்க முடியும். இது சிறுநீரக கற்களின் உருவாக்கத்தையும் குறைக்கிறது.

இஞ்சி மூட்டு எலும்புகளுக்கு வலுவளிக்க உதவுகிறது. நிச்சயமாக, இது வலியை எளிதில் கொல்லும். இது எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளின் சிக்கல்களை சரிசெய்யும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. குமட்டல் வாந்தி கோளாறுகளுக்கு இது ஒரு சக்திவாய்ந்த சிகிச்சையாகும்.

வீட்டில் இஞ்சி ஒயின் செய்முறையை எப்படி செய்வது?

இஞ்சி ஒயின் செய்முறை | 7 நாட்களில் வலுவான காரமான ஒயின் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். குளிர்காலத்தில் செய்ய ஒரு சரியான ஒயின் செய்முறை. இந்த செய்முறையில் சிவப்பு மிளகாய் சேர்ப்பதன் மூலம் காரமாக தயாரிக்கப்படுகிறது, நீங்கள் இந்த கார தன்மையே விரும்பவில்லை என்றால், இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கவும். மேலும், இஞ்சி நசுக்கப்பட்டு தான் சேர்க்கணும் அரைக்க வேண்டாம். ஒயின் தயாரிக்கும் பணியில் இஞ்சியை அரைத்தால், ஒயின் தெளிவாக இருக்காது. எனவே இஞ்சியை நசுக்கி சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

கூடுதலாக, எங்கள் ஒயின் சேகரிப்புகளை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

இஞ்சி ஒயின்

Course: WineCuisine: சர்வதேசDifficulty: சுலபம்
சர்விங்ஸ் (சேவை)

1

லிட்டர்
தயாரிப்பு நேரம்

20

நிமிடங்கள்
ஓய்வு நேரம்

7

நாட்கள்

இஞ்சி ஒயின் செய்முறை | 7 நாட்களில் வலுவான காரமான ஒயின் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். லேசான காரம் மற்றும் இனிப்பு சுவை நிறைந்த, இஞ்சியின் புளித்த கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு வலுவான ஒயின்.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 150 கிராம் இஞ்சி

  • 400 முதல் 500 கிராம் சர்க்கரை

  • 1/2 தேக்கரண்டி ஈஸ்ட்

  • 2 சிவப்பு மிளகாய் (விரும்பினால்)

  • 3 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு

  • 11/2 லிட்டர் தண்ணீர்

  • 3 ஏலக்காய்

  • 6 கிராம்பு

  • 1 சிறிய இலவங்கப்பட்டை குச்சி

  • 2 டேபிள் ஸ்பூன் கோதுமை முளைத்தது

செய்முறை :

  • முதலில், இஞ்சியின் தோலை சுத்தம் செய்து உரிக்கவும். பின்னர் அதை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • இஞ்சி துண்டுகளை மிக்சி ஜாடிக்கு மாற்றி 3 முதல் 4 முறை பல்ஸ் மோடில் நசுக்கவும் . அதை அரைக்க வேண்டாம். நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி 150 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்க வேண்டும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • இந்த நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சியை 2 சிவப்பு மிளகாயுடன் ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும். சிவப்பு மிளகாய் சேர்ப்பது முற்றிலும் விருப்பமானது.ginger wine recipe
  • 11/2 லிட்டர் தண்ணீருடன் மசாலாப் பொருட்களையும் (3 ஏலக்காய், 6 கிராம்பு மற்றும் 1 குச்சி இலவங்கப்பட்டை) சேர்க்கவும். குறைந்த முதல் நடுத்தர தீயில் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க அனுமதிக்கவும்.ginger wine recipeginger wine recipeginger wine recipe
  • இப்போது இஞ்சியின் வாசனை போய்விட்டது, மேலும் தண்ணீர் 11/2 லிட்டரிலிருந்து 1 லிட்டராக வற்றியுள்ளது.
  • தீயே அணைத்து 450 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 3 டேபிள் ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • நன்றாக கலந்து அதை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • ஒயின் தயாரிப்பிற்கு கல் ஜாடி அல்லது கண்ணாடி ஜாடியை கழுவி சுத்தம் செய்வோம். அதை முழுமையாக துடைத்தெடுத்து வைக்கவும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • குளிர்ந்த இஞ்சி நீரைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து 2 டேபிள் ஸ்பூன் முளைத்த கோதுமை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி இன்ஸ்டன்ட் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். ஒயின் ஜாடியில் 3/4 பகுதியை மட்டும் நிரப்பவும்.ginger wine recipeginger wine recipeginger wine recipe
  • இப்போது ஒரு சுத்தமான கரண்டி அல்லது உலர்ந்த மர கரண்டியால் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்.ginger wine recipe
  • ஜாடியே மூடி, சூரிய ஒளியில் இருந்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.ginger wine recipe
  • உலர்ந்த கரண்டியால் ஒவ்வொரு 24 மணி நேரமும் பொருட்களைக் கிளறவும். ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே நேரத்தில் கிளறவும். பின்னர் மூவடி வைக்கவும்.
  • நாள் 2. அதை திறந்து முற்றிலும் உலர்ந்த கரண்டியே பயன்படுத்தி கிளறவும். குறைந்தபட்சம் 1 நிமிடம் கிளறவும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • 6 ஆம் நாள்.ginger wine recipeginger wine recipeginger wine recipe
  • 8 ஆம் நாள். இப்போது ஒரு வடிகட்டி அல்லது துணியைப் பயன்படுத்தி மதுவை வடிகட்டவும்.ginger wine recipeginger wine recipe
  • அதை ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றவும். ginger wine recipeginger wine recipe

குறிப்புகள்

  • ஒயினில் சேர்க்கப்படும் இஞ்சி நசுக்கப்பட்டது .ஒயின் தயாரிக்கும் பணியில் இஞ்சியை அரைத்தால், ஒயின் தெளிவாக இருக்காது. எனவே இஞ்சியை நசுக்கி சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
  • இந்த செய்முறை 7 நாட்களில் செய்யப்படுகிறது, எனவே முழு கோதுமையை விட முளைத்த முழு கோதுமையை பயன்படுத்த வேண்டும்.
  • நீங்கள் முழு கோதுமையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் அது புளிப்பதற்கு நிறைய நேரம் எடுக்கும்.
  • கல் ஜாடிக்கு பதிலாக கண்ணாடி ஜாடியைப் பயன்படுத்தினால், சூரிய ஒளியில் அதை சேமிக்க கூடாது
  • எலுமிச்சை சாறு அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையை பூர்த்தி செய்து புத்துணர்ச்சி நறுமணத்தை தருகிறது.
0 0 votes
Rate this Recipe
Subscribe
Notify of
guest
2 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Esther Tan
Esther Tan
2 years ago

Where do i get sprouted wheat

2
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்