Ganache & Cream Frosting

பீட்டர் பயன்படுத்தாமல் கேக் கிரீம்

பகிர...

பீட்டர் பயன்படுத்தாமல் கேக் கிரீம் | வெள்ளை சாக்லேட் பயன்படுத்துதல் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். வெள்ளை சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தி கேக்குக்கு கிரீம் அல்லது ஐசிங் செய்வதற்கான சரியான செய்முறை. வெண்ணை போன்ற வெள்ளை ஐசிங் செய்முறையை உருவாக்குவது எளிது.

இந்த இனிப்பு கிரீம் கேக்குகள், கப்கேக்குகள், குக்கீகள் மற்றும் பிரவுனிகளுக்கு சரியான ஐசிங் ஆகும். கேக்கை அலங்கரிக்க உதவும் ஒரு எளிய ஐசிங் செய்முறையே நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், இது தான் எளிய வழி. பட்டர், பயன்படுத்தாமலேயே வெண்ணை போன்ற ஐசிங் இது.

ரகசியம் என்ன?

இந்த ஐசிங் செய்ய தயாரிக்க இரண்டு பொருட்கள் மட்டுமே போதும் : வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் விப்பிங் கிரீம். விரும்பியபடி உணவு வண்ணத்தை சேர்க்க தயங்க வேண்டாம்.

மேலும், இந்த ஐசிங் கேக்குகள் மற்றும் கப்கேக்குகளுக்கு அலங்கரிக்க சிறந்தது. நீங்கள் கேக்கில் வேலை செய்யும் போது ஐசிங் மிகவும் மென்மையாகத் தொடங்கினால், அதை உறுதிப்படுத்த 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பீட்டர் பயன்படுத்தாமல் கேக் கிரீம் செய்வது எப்படி?

பீட்டர் பயன்படுத்தாமல் கேக் கிரீம் | வெள்ளை சாக்லேட் பயன்படுத்துதல் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். நான் இங்கு பகிர்ந்து கொள்ளும் செய்முறையானது 6 அங்குல இரட்டை அடுக்கு கேக்கை நிரப்ப போதுமான இசிங்கே அளிக்கிறது. மேலும், இந்த செய்முறையானது பீட்டர் இல்லாதவர்களுக்கு நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. ஒரு வெள்ளை சாக்லேட் கனாச்சே மற்றும் எப்படி இரண்டு பொருட்கள் மற்றும் ஒரு விசுக் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி கிரீம் செய்வது என்று பாப்போம்.

முடிவை இந்த படத்தைப் பார்த்தால், செய்முறை எவ்வளவு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது என்பதை நீங்கள் காணலாம்.

கூடுதலாக, எனது மற்ற கேக் செய்முறைகளே பாருங்கள் . நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

பீட்டர் பயன்படுத்தாமல் கேக் கிரீம்

நெறி: கிரீம்உணவு: சர்வதேசடிபிகல்ட்டி (சிரமம்): சுலபம்
சர்விங்ஸ் (சேவை)

2

மக்/கப்
தயாரிப்பு நேரம்

10

நிமிடங்கள்
Double Boiling

5

நிமிடங்கள்
Refrigerating Time

1

hr
மொத்த நேரம்

15

நிமிடங்கள்

பீட்டர் பயன்படுத்தாமல் கேக் கிரீம் | வெள்ளை சாக்லேட் பயன்படுத்துதல் | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். வெள்ளை சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தி கேக்குக்கு கிரீம் அல்லது ஐசிங் செய்வதற்கான சரியான செய்முறை.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 190 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட் (ஏதாவது இனிப்பு வெள்ளை சாக்லேட்)

  • 1 /2 கப் விப்பிங் கிரீம்

செய்முறை :

  • முதலாவதாக, 190 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.Ganache & Cream Frosting
  • இரட்டை கொதி முறையைப் பயன்படுத்தி சாக்லேட்டை உருக்கவும்.Ganache & Cream Frosting
  • இப்போது 1/2 கப் விப்பிங் கிரீம் சேர்க்கவும். இது ஒரு மென்மையான அமைப்பாக மாறும் வரை கலக்கவும்.Ganache & Cream FrostingGanache & Cream Frosting
  • இரட்டை கொதிநிலையிலிருந்து அகற்றி, 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.Ganache & Cream Frosting
  • இப்போது வெள்ளை சாக்லேட் கனாச்சே தயாராக உள்ளது.Ganache & Cream Frosting
  • கேக் கிரீம் தயாரிப்பதற்கு
  • இந்த கனாச்சே 1 அல்லது 2 மணிநேரத்திற்கு குளிரூட்டவும்.
  • 1 மணிநேரத்திற்குப் பிறகு, அது தடிமனாக மாறும்.Ganache & Cream Frosting
  • இப்போது ஒரு விசுக் அல்லது பீட்டரைப் பயன்படுத்தி, பஞ்சுபோன்ற நிலைக்கு மாறும் வரை கலக்கவும். Ganache & Cream Frosting
  • இப்போது கிரீம் தயாராக உள்ளது.Ganache & Cream FrostingGanache & Cream Frosting
  • கேக் மீது தடவி அலங்கரிக்கவும்.Ganache & Cream FrostingGanache & Cream FrostingGanache & Cream Frosting

குறிப்புகள்

  • பீட்டரைப் பயன்படுத்துவது எளிதாக இருக்கும். ஆனால் உங்களிடம் பீட்டர் இல்லையென்றால் விசுக் அல்லது மர கரண்டியை பயன்படுத்தலாம்.
5 1 vote
Rate this Recipe
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்