ஃபட்ஜி சாக்லேட் பிரவுனி ரெசிபி | எளிதான பிரவுனிகள் | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். மொறுமொறுப்பான மேல்புறத்துடன் கூடிய பளபளப்பான சாக்லேட் பிரவுனிகள். மிகவும் சுவையாக இருக்கும், இவை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்! செய்ய மிகவும் எளிமையானது ஆனால் மிகவும் சுவையானது, அவை நொடிகளில் காலியாகிவிடும்.
கூடுதல் சாக்லேட்டியான பிரவுனிகளை நான் விரும்புகிறேன். அடர்த்தியான, நடுப்பகுதிகள் மற்றும் சுருக்கமான மேல்புறம் கொண்ட இந்த பிரவுனிகள் முற்றிலும் வழங்குகின்றன!
பிரவுனி என்றால் என்ன?
ஒரு சாக்லேட் பிரவுனி அல்லது பிரவுனி என்பது சதுர வடிவ மிட்டாய். பிரவுனிகள் பல்வேறு வடிவங்களில் வருகின்றன மற்றும் அவற்றின் அடர்த்தியைப் பொறுத்து, ஃபட்ஜி அல்லது கேக்கியாக இருக்கலாம். அவற்றில் நட்ஸ் , கிரீம், சீஸ், சாக்லேட் சிப்ஸ் அல்லது பிற பொருட்கள் இருக்கலாம்.
பிரவுனிகள் பார் குக்கீகள் மற்றும் கேக் என்று கருதப்படுவதில்லை. மேலும், அவை பொதுவாக கையால் உண்ணப்படுகின்றன, பெரும்பாலும் பாலுடன், ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாக பரிமாறப்படுகின்றன, மேல் கிரீம் கொண்டு அல்லது தூள் சர்க்கரை மற்றும் ஃபட்ஜ் தெளிக்கப்படுகின்றன. வட அமெரிக்காவில், அவை பொதுவான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்தாகும், மேலும் அவை உணவகங்கள் மற்றும் காபிஹவுஸ்களிலும் பிரபலமாக உள்ளன.
இவை ஏன் சிறந்த ஃபட்ஜி சாக்லேட் பிரவுனிகள் ஆகின்றன?
- அனைவரையும் மகிழ்விக்கும் வகையில் நடுப்பகுதி ஃபட்ஜியாகவும் விளிம்புகள் முறுமுறுப்பாகவும் தோற்றம் அலைகின்றன.
- நலிந்த சாக்லேட் சுவை கொண்டவை
- மொறுமொறுப்பான மேல் புறம் - ஒரு நல்ல பிரவுனியின் கையொப்பம்!
- நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் வைத்திருக்கும் எளிதான பொருட்கள் கொண்டு தயாரிக்கலாம்
- தோல்வி செய்முறை இல்லை
இந்த ஃபட்ஜி பிரவுனி செய்முறை செய்வது எப்படி?
ஃபட்ஜி சாக்லேட் பிரவுனி ரெசிபி | எளிதான பிரவுனிகள் | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். அவை நடுவில் மங்கலானவை, மேலும் அவை முற்றிலும் புதிதாக உருவாக்கப்படுகின்றன. முதலில், உலர்ந்த பொருட்கள் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன. உருகிய சாக்லேட்டுகள் எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் முட்டைகளுடன் இணைக்கப்படுகின்றன. மேலும், உலர்ந்த பொருட்கள் சல்லடை செய்து சேர்க்கப்படுகின்றன. சேர்த்து கட்டி இல்லாத மாவை உருவாக்கவும். பேக் செய்ய 8*8 சதுர பான் தயார் செய்யவும். மேலும், தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் கலவையை ஊற்றவும், ஒரு ரப்பர் ஸ்பேட்டூலா பயன்படுத்தி யாதவ் சமப்படுத்தி மேலே சில சாக்லேட் சிப்ஸுடன் சமன் செய்யவும். இறுதியாக, பிரவுனிகளை பேக் செய்யவும்.
பிரவுனிகளுக்கு பேக்கிங் வெப்பநிலை என்ன?
பிரவுனிகளை பேக்கிங் செய்வதற்கான சரியான வெப்பநிலை 180 டிகிரி C அல்லது 350 F ஆகும். பேக்கிங் அச்சு அளவைப் பொறுத்து பேக்கிங் நேரம் வேறுபடலாம். அடிப்படையில், பிரவுனிகளை 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும் அல்லது ஒரு டூத்பிக் மையத்தில் செருகப்பட்டு சிறிது ஈரமான நொறுக்குத் துண்டுகளுடன் வெளியே வரும் வரை. ஒரு காட்சிப் பரிசோதனையாக, விளிம்புகள் வறண்டு, நடுப்பகுதி சற்று சுடப்பட்டதாகத் தோன்றும் போது பிரவுனிகள் செய்யப்படுகின்றன. அடுப்பிலிருந்து இறக்கியவுடன் பிரவுனிகள் தொடர்ந்து சுடப்படும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கியவுடன் பிரவுனிகள் தொடர்ந்து சுடப்படும்.
பிரவுனிகள் கூடுதலாக சுடுவது எளிதானது, எனவே பிரவுனிகளின் தயார்நிலையைக் கண்காணிக்கவும், காட்சி மற்றும் டூத்பிக் சோதனையை உங்கள் வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தவும். முற்றிலும் குளிர்ந்த பின்னர் கடாயில் இருந்து அகற்றவும்.
நான் விரைவில் வெண்ணெய் பயன்படுத்தி ஒரு பிரவுனி செய்முறையை உங்கள் அனைவருக்கும் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன். கூடுதலாக, எங்கள் வெண்ணிலா கப்கேக் செய்முறையேயும், மார்பிள் கப்கேக்குகள் மற்றும் சாக்லேட் ஸ்டீம் கேக் செய்முறைகளே முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
ஃபட்ஜி சாக்லேட் பிரவுனி ரெசிபி
Course: இனிப்பு வகைகள்Cuisine: சர்வதேசDifficulty: நடுத்தரம்16
துண்டுகள்10
நிமிடங்கள்20
நிமிடங்கள்30
நிமிடங்கள்ஃபட்ஜி சாக்லேட் பிரவுனி ரெசிபி | எளிதான பிரவுனிகள் | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். மொறுமொறுப்பான மேல்புறத்துடன் கூடிய பளபளப்பான சாக்லேட் பிரவுனிகள்.
தேவையான பொருட்கள்
1/2 கப் சாக்லேட் சிப்ஸ்
1/2 கப் சமையல் எண்ணெய்
1 கப் சர்க்கரை
2 முட்டை
1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எசன்ஸ்
3/4 கப் மைதா
2/3 கப் கோகோ தூள்
1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
2 டேபிள் ஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான நீர்
செய்முறை :
- அடுப்பை 350° Fக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 8 க்கு 8-இன்ச் சதுர பேக்கிங் பேனை காகிதத்தால் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும் மற்றும் லேசாக என்னை தடவி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 கப் சாக்லேட் சிப்ஸ் சேர்க்கவும்.
- இரட்டை கொதிநிலை அல்லது மைக்ரோவேவில் அவற்றை உருக வைக்கவும்.
- இந்த சூடான உருகிய சாக்லேட்டில், 1/2 கப் சமையல் எண்ணெயில் சேர்க்கவும். ஒரு விஸ்க் பயன்படுத்தி அவற்றை நன்றாக சேர்த்து கலக்கவும்.
- Now add in 1 cup sugar. Whisk well for about a minute.
- 2 முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து , ஒரு தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
- அவற்றை நன்கு கலந்து கலக்கவும்.
- 3/4 கப் மைதா, 2/3 கப் கோகோ பவுடர் மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து சலிக்கவும்.
- ஒரு விஸ்க் பயன்படுத்தி எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக இணைக்கவும்,
- இறுதியாக, 2 டேபிள் ஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான நீரைச் சேர்த்து, உலர்ந்த பொருட்களை மெதுவாக மாவில் மடியுங்கள், அதிகமாக கலக்காமல் கவனமாக இருங்கள் அல்லது நீங்கள் கடினமான பிரவுனிகளை உருவாக்குவீர்கள். காய்ந்த மாவை நீங்கள் காணவில்லை எனில் கலக்குவதை நிறுத்துங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் கலவையை ஊற்றவும், மூலைகளிலும் பரப்பி, ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவுடன் சமன் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பினால், மேலே சில சோகோ சிப்ஸுடன் சேர்க்கவும்.
- 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை பேக் செய்யவும், . அடுப்பிலிருந்து இறக்கியவுடன் பிரவுனிகள் தொடர்ந்து சுடப்படும்.
- ஒரு கம்பி ரேக்கில் அறை வெப்பநிலையில், சுமார் 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை குளிர்விக்கவும். பரிமாறுவதற்கு தயாரானதும், பிரவுனிகளை சதுரங்களாக வெட்டி பரிமாறவும்.
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- பிரவுனிகள் கூடுதலாக சுடுவது எளிதானது, எனவே பிரவுனிகளின் தயார்நிலையைக் கண்காணிக்கவும், காட்சி மற்றும் டூத்பிக் சோதனையை உங்கள் வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தவும். முற்றிலும் குளிர்ந்து பின்னர் கடாயில் இருந்து அகற்றவும்.
- அடுப்பிலிருந்து இறக்கியவுடன் பிரவுனிகள் தொடர்ந்து சுடப்படும்.
