Eggless Orange Drip Cake

முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு ட்ரிப் கேக்

பகிர...

முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு ட்ரிப் கேக் | ஆரஞ்சு சிரப் பயன்படுத்தி ஈரப்பதம் நிறைந்த சுவையான கேக் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ஆரஞ்சு ஜூஸ் சுவையுடன் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய மென்மையான கேக். ஆரஞ்சு சாறு, ஆரஞ்சு ஸ்ஸ்ட் மற்றும் நொறுங்கிய ஆரஞ்சு பழ சாரின் டாப்பிங் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் இந்த அல்டிமேட் செய்முறை ஒவ்வொரு கடிக்கும் ஒரு சிட்ரஸ் சுவையே கொடுக்கிறது.

பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் இவற்றைக் கவனியுங்கள்:

ஆரஞ்சு சாற்றை மாவுடன் சேர்க்கும் முன் சுவைக்கவும். சில நேரங்களில் ஆரஞ்சு நன்றாக இருக்கும், ஆனால் அதை நீண்ட நேரம் வெளியே வைத்திருந்தால் கசப்பான சுவை இருக்கும். எனவே இந்த செய்முறையில் ஆரஞ்சு பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை சுவைப்பது நல்லது.

கீழே உள்ள செய்முறையின் படி பொருட்களை சரியாக அளவிடவும். அதிக திரவத்தைச் சேர்ப்பது கேக்கின் அமைப்பை மாற்றும்.

முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு ட்ரிப் கேக் செய்வது எப்படி?

முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு ட்ரிப் கேக் | ஆரஞ்சு சிரப் பயன்படுத்தி ஈரப்பதம் நிறைந்த சுவையான கேக் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ஈரப்பதம் நிறைந்த எச்சி ஊரும் அருமையான ஆரஞ்சு கேக், இது இரண்டாவது துண்டை சாப்பிட நொடிகளில் ஆசை ஊட்டும். ஆரஞ்சு கேக் மாவு மிக விரைவாக கலந்து ஒன்றாக வருகிறது.

ஐசிங் பகுதிக்கு, நான் விப்பிங் கிரீம் பயன்படுத்தினேன். ஆரஞ்சு சொட்டுப் பகுதியைப் பொறுத்தவரை இது ஆரஞ்சு சிரப் ஆகும், இது இந்த செய்முறைக்கு ஒரு அற்புதமான சுவை அளிக்கிறது.

கூடுதலாக, எனது மார்பிள் கேக்கை சாஸ் பானில் செய்வது எப்படிமுட்டை இல்லாத வாழைப்பழ ரவா கேக்வெண்ணிலா ஸ்பான்ஜ் கேக்முட்டை இல்லாத கோதுமை வாழைப்பழ கேக்மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் கேக் செய்முறையும் கூட பார்க்கவும். நீங்கள் மகிழ்ச்சியடைவீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.

முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு ட்ரிப் கேக்

நெறி: கேக்உணவு: சர்வதேசடிபிகல்ட்டி (சிரமம்): நடுத்தரம்
சர்விங்ஸ் (சேவை)

500

கிராம்
தயாரிப்பு நேரம்

20

நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்

40

நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம்

1

மணி 

முட்டை இல்லாத ஆரஞ்சு ட்ரிப் கேக் | ஆரஞ்சு சிரப் பயன்படுத்தி ஈரப்பதம் நிறைந்த சுவையான கேக் செய்முறை | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ஆரஞ்சு ஜூஸ் சுவையுடன் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய மென்மையான கேக்.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • கேக் மாவிற்க்கு
  • 1/2 கப் சர்க்கரை

  • 1/2 கப் தயிர் அல்லது 2 முட்டை

  • 1 ஆரஞ்சு

  • 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆரஞ்சு தோல்

  • 1/4 கப் சமையல் எண்ணெய் / வெண்ணெய்

  • 1 கப் மைதா மாவு

  • 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்

  • 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா

  • 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு

  • ஆரஞ்சு சிரப்
  • 1 கப் ஆரஞ்சு ஜூஸ் பல்ப்புடென்

  • 3 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை

  • ஐசிங்
  • 1 கப் விப்பிங் கிரீம்

  • 3 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை

செய்முறை :

  • முதலாவதாக, ஆரஞ்சுகளிலிருந்து 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆரஞ்சு தோல் சேகரிக்கவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • ஒரு பாத்திரத்தில் 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் கட்டி தயிர் சேர்க்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • சர்க்கரை கரையும் வரை அல்லது அது மென்மையான பேஸ்டாக மாறும் வரை கலக்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • இதற்கு 1/4 கப் சமையல் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் 1 டேபிள் ஸ்பூன் ஆரஞ்சு துருவிய தோல் சேர்க்கவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • ஒரு விசுக் பயன்படுத்தி அவற்றை இணைக்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • இப்போது சேகரித்த 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • இந்த ஈரமான மூலப்பொருள் கலவையில், 1 கப் மைதா, 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா சல்லடை செய்யவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • மென்மையான மாவு உருவாகும் வரை கேக் மாவை மடித்து கலக்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் காகிதத்துடன் தடவப்பட்ட 6 அங்குல கேக் அச்சுக்கு மாவை ஊற்றவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • காற்று குமிழ்களை வெளியிட கேக் அச்சை தட்டவும்.
  • ஒரு கடாயில் ஒரு ஸ்டாண்ட் மற்றும் அதின் மேலை ஒரு தட்டு வாய்த்த பின் குறைந்த தீயில் 10 நிமிடங்கள் கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக் டின்னை வைத்து, கேக்கை 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் பேக் பண்ணவும் . (அல்லது 180 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது 350 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் 45 முதல் 50 நிமிடங்கள் வரை சூடேற்றப்பட்ட ஓவெனில் கேக்கை பேக் பண்ணுங்கள்.)
  • கேக் முழுவதுமாக சுடப்பட்டதா என்பதை சரிபார்க்க, எப்போதும் மையத்தில் ஒரு குச்சியை பயன்படுத்தி குத்தி பார்க்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • கேக்கை முழுவதுமாக குளிர்விக்கவும். கேக்கை கேக் டின்னிலிருந்து அகற்றவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • கேக்கை 3 சம பகுதிகளாக வெட்டுங்கள்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • ஆரஞ்சு சிரப் தயார் செய்ய
  • ஒரு கடாயை சூடாக்கி, பல்ப் சேர்த்த 1 கப் ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • 4 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • 10 நிமிடங்கள் அல்லது குறைந்த தீயில் சிரப் கெட்டியாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
  • சிரப் கெட்டியானதும், தீயே அணைத்து, முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். சிரப் குளிர்ந்தவுடன் மேலும் கெட்டியாகிவிடும்.Eggless Orange Drip Cake
  • ஐசிங் தயாரித்தல்
  • பீட் செய்வதிற்கு முன்பு 4 மணிநேரத்திற்கு பீட்டர் கொக்கிகள் மற்றும் கிண்ணத்தை உறைய வைக்கவும்.
  • இப்போது குளிரவைத்த கிண்ணத்தில் 1 கப் விப்பிங் கிரீம் சேர்த்து பீட் செய்ய ஆரம்பிக்கவும். படிப்படியாக பீட்டரின் வேகத்தை அதிகரிக்கும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, 3 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, கடினமான சிகரங்கள் உருவாகும் வரை பீட் பண்ணவும் .Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • கேக் அடுக்குதல் (அசெம்பிளிங்)
  • சில ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் கிரீம் ஒவ்வுறு லேயர் கேக் மேலயும் பரப்பி அடுக்கவும்Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • கேக் மீது கிரீம் பரப்பவும்Eggless Orange Drip Cake
  • குளிர்ந்த ஆரஞ்சு சிரப்பை ஊற்றி இயற்கையாக ஒழுக அனுமதிக்கவும்.Eggless Orange Drip Cake
  • சில ஆரஞ்சு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.Eggless Orange Drip CakeEggless Orange Drip Cake
  • ஆரஞ்சு கேக் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

குறிப்புகள்

  • ஆரஞ்சு சாற்றை மாவுடன் சேர்க்கும் முன் சுவைக்கவும்.
  • பொருட்களை முறையாகவும், செய்முறையின்படி அளவிடவும்.
  • கேக் அச்சு அளவின் அடிப்படையில் பேக்கிங் நேரம் மாறுபடும்.
0 0 votes
Rate this Recipe
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்