Dry Fruits Soaking for Plum Cake

பிளம் கேக்குக்கு தேவையான டிரை ப்ரூட்ஸ் ஊறவைத்தல்

பகிர...

பிளம் கேக்குக்கு தேவையான டிரை ப்ரூட்ஸ் ஊறவைத்தல் | ஆல்கஹால் பயன்படுத்தி | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.கிறிஸ்துமஸ் கேக்கை பாக் பண்ணுவதில் ஒரு முக்கிய பங்கு இதுக்கு உள்ளது. ரொம்ப எளிதான முறை.

தேவையான ஒரே முயற்சி, பல்வேறு வகையான உலர்ந்த பழங்களை வாங்குவதும், பின்னர் அவற்றை சிறிதாக வெட்டுவதும் ஆகும். சில நேரங்களில் நீங்கள் திராட்சை பழங்களை முழுமையாக விட்டுவிடலாம். இதனால்தான் பழங்களை ஊறவைக்கும் செயல்முறையை முன்கூட்டியேத் தொடங்குவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 

மேலும், பழங்களின் தேர்வு மற்றும் கீழேயுள்ள செய்முறையில் உள்ள விகிதாச்சாரங்கள் ஆல்கஹால் அல்லது ஆல்கஹால் அல்லாத திரவத்தில் ஊறவைக்க ஒத்தவை.

பிளம் கேக்குக்கு தேவையான டிரை ப்ரூட்ஸ் ஊறவைத்தல் எப்போது தொடங்குவது?

கிறிஸ்துமஸ் பழ கேக்கிற்கான பழங்களை ஊறவைக்க 4 சாத்தியமான பரந்த காலக்கெடுவை நீங்கள் பின்பற்றலாம். நிச்சயமாக இதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் கிறிஸ்துமஸ் கேக்கை தயாரிக்கும் வழக்கமான நடைமுறையில் நீங்கள் ஈடுபடும்போது உங்கள் சொந்த காலவரிசையை நீங்கள் காணலாம்.

a. Some people, start right in February or March, and bake the cake in the last week of November, or 5-6 weeks before Christmas, keeping it moist by drip feeding the cake with alcohol every week till Christmas.

b. பழங்களை டிசம்பர் மாதத்திற்கு 3 மாதங்கள் முன்னதாக, அதாவது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் ஊறவைப்பது மிகவும் பிரபலமான முறையாகும். பின்னர் கேக் நவம்பர் கடைசி வாரத்தில் பாக் பண்ணப்படுகிறது, மேலும் கிறிஸ்துமஸ் வரை ஒவ்வொரு வாரமும் சிறிது ஆல்கஹால் சேர்ப்பதன் மூலம் ஈரப்பதமாக இருக்கும்.

c. The short cut method if you need to make the cake without too much time for the soaking? Soak fruits for Christmas fruit cake about a month or 2 or 3 weeks before Christmas.

d. ஆரஞ்சு சாறு அல்லது பிற மது அல்லாத திரவம். கிறிஸ்மஸுக்கு 15 நாட்களுக்கு முன்பு பழங்களை ஊறவைத்து, கிறிஸ்துமஸுக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு கேக்கை பாகே செய்து குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடிய காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

கிறிஸ்துமஸ் கேக்கிற்கு என்ன பழங்கள் சிறந்தவை?

பிளம் கேக்குக்கு தேவையான டிரை ப்ரூட்ஸ் ஊறவைத்தல் | ஆல்கஹால் பயன்படுத்தி | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.. ஒரு கிறிஸ்துமஸ் பழ கேக் நிச்சயமாக அதில் சேர்க்க கூடிய பழத்தைப் பற்றியது. வெவ்வேறு வண்ணங்கள், கட்டமைப்புகள் மற்றும் சுவைகளின் பழங்களின் கலவையுடன் கிடைக்கக்கூடிய சிறந்த தரத்தைத் பார்த்து தேர்ந்தெடுக்கவும்.

மேலும், கிறிஸ்துமஸ் கேக்கிற்காக பழங்களை ஊறவைக்கும்போது என்னென்ன பழங்களைச் சேர்க்க வேண்டும் என்பதற்கான பரிந்துரைகள் இங்கே:

  • கருப்பு திராட்சை- இருண்ட உலர்ந்த திராட்சை
  • சுல்தானாஸ்-கோல்டன் வண்ண திராட்சை
  • கருப்பு அல்லது சிவப்பு கரன்ட்ஸ்
  • கிரான்பெர்ரி
  • ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை தோல்
  • பேரிச்சம்ப்பழம் விதை இல்லாத, மென்மையான
  • உலர்ந்த அத்தி
  • உலர்ந்த பாதாமி
  • டூட்டி ஃப்ருட்டி
  • பாதாம்
  • முந்திரி
  • வால்நட்
  • உங்களுக்கு விருப்பமான வேறு எந்த உலர்ந்த பழமும்

மேலும், எங்கள் மற்ற கேக் ரெசிபிகளை கேக்குகள் பிரிவில் இருந்து முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன்.

பிளம் கேக்குக்கு தேவையான டிரை ப்ரூட்ஸ் ஊறவைத்தல்

நெறி: கேக் வகைகள்உணவு: சர்வதேசடிபிகல்ட்டி (சிரமம்): சுலபம்
சர்விங்ஸ் (சேவை)

1

பிளம் கேக்
தயாரிப்பு நேரம்

10

நிமிடங்கள்
Soaking Time

3

வாரங்கள் முதல் 1 வருடம்

பிளம் கேக்குக்கு தேவையான டிரை ப்ரூட்ஸ் ஊறவைத்தல் | ஆல்கஹால் பயன்படுத்தி | படிப்படியாக புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன்.. கிறிஸ்துமஸ் கேக்கை பாக் பண்ணுவதில் ஒரு முக்கிய பங்கு இதுக்கு உள்ளது. ரொம்ப எளிதான முறை.

செய்முறை விளக்க வீடியோ

தேவையான பொருட்கள்

  • 100 கிராம் பேரிச்சம்ப்பழம்

  • 50 கிராம் பாதாம்

  • 50 கிராம் முந்திரி

  • 50 கிராம் வால்நட்

  • 50 கிராம் கிரான்பெர்ரி

  • 50 கிராம் நீல பெர்ரி

  • 50 கிராம் திராட்சை

  • 350 மில்லி ரம் அல்லது உங்களுக்கு விருப்பமான ஏதேனும் ஒரு மது பானம் அல்லது ஆரஞ்சு சாறு

செய்முறை :

  • நீங்கள் ஊறத் திட்டமிட்டுள்ள அனைத்து உலர்ந்த பழங்களையும் தயார் செய்யுங்கள். உலர்ந்த பழங்கள் அளவு பெரியதாக இருந்தால் அவற்றை ஊறவைக்கும் முன் சிறிய துகள்களாக வெட்டவும்.Dry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum Cake
  • பின்னர், ஒரு கண்ணாடி குடுவையை கழுவி உலர வைக்கவும்.
  • இப்போது ஒவ்வொன்றாக பொருட்களைச் சேர்க்கத் தொடங்குங்கள்.
  • Add 100 gm Dates, 50 gm Dried Cranberry, 50 gm Dried Blueberry, 50 gm Raisins, 50 gm Almond, 50 gm Cashew nut, and 50 gm Walnuts.Dry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum Cake
  • இப்போது, விரும்பத்தக்க மதுபானத்தை கண்ணாடி குடுவையில் ஊற்றவும். திரவமானது பழத்தின் மேற்புறத்தை மூடும் வரை ஊற்றுவதைத் தொடரவும். அதை சறுக்கி குலுக்கவும். பின்னர் ஜாடியை காற்று இறுக்கமான மூடியால் மூடி இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.Dry Fruits Soaking for Plum CakeDry Fruits Soaking for Plum Cake
  • பழ ஜாடியை தினமும் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு முறையாவது அசைக்கவும், குலுக்கவும். உலர்ந்த பழங்களால் உறிஞ்சப்படுவதால், ஊறவைக்கும் திரவம் பழங்களின் மேல் மட்டத்தில் இனி தெரியாது என்பதை ஓரிரு நாட்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் காண்பீர்கள்.Dry Fruits Soaking for Plum Cake
  • ஆல்கஹால் அல்லாத வேற பழ சாறுகளை ஊறவைக்கப் பயன்படுத்தினால், கேக்கை பேக் பண்ணும் நேரம் வரும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஆல்கஹால் ஒரு பாதுகாப்பாக செயல்படுவதால், ஆல்கஹால் நனைத்த பழத்தை அறை வெப்பநிலையில் (அது வெளியில் மிகவும் சூடாக இல்லாவிட்டால்) வைக்கலாம். இருப்பினும் கொள்கலனை இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
  • 10 நாட்களுக்குப் பிறகு.Dry Fruits Soaking for Plum Cake
  • நீங்கள் 1 வாரம் முதல் 1 வருடம் வரை சேமிக்கலாம்.

குறிப்புகள்

  • உலர்ந்த பழங்களை ஊறவைக்க நீங்கள் எந்த மதுபானத்தையும் விரும்பலாம். இல்லாவிட்டால், உலர்ந்த பழங்களை ஊறவைக்க ஆரஞ்சு சாறு சேர்க்கலாம்.
  • ஆல்கஹால் அல்லாத வேற பழ சாறுகளை ஊறவைக்கப் பயன்படுத்தினால், கேக்கை பேக் பண்ணும் நேரம் வரும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
0 0 votes
Rate this Recipe
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
தமிழ்