ரொட்டி பஜ்ஜி | இனிப்பு பக்கோடா | விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டி செய்முறை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இது வாழைப்பழ பஜ்ஜிகளைப் போலவே எளிமையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான செய்முறை. உங்களிடத்தில் ரொட்டிகளை மட்டும் மீதி வரும்போது, காலை உணவு செய்முறையாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொதுவாக, காலை உணவு அல்லது தேநீர் நேர சிற்றுண்டியின் போது சாப்பிடக் கூடிய ஒரு செய்முறையாகும் . இது வெறும் 5 நிமிடங்களில் தயாரிக்க முடியும் . வட இந்தியாவைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் பிரபலமான காரமான பக்கோராவின் செய்முறையைத் தழுவியது.
என்ன வகையான ரொட்டி பயன்படுத்த வேண்டும்?
வைட், பிரௌன் அல்லது சாண்ட்விச் ரொட்டி அல்லது மல்டிகிரைன் ரொட்டி போன்ற பல வகையான ரொட்டியையும் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த செய்முறைக்கு நான் தனிப்பட்ட முறையில் வெள்ளை ரொட்டியை விரும்புகிறேன்.
ரொட்டி பஜ்ஜி | இனிப்பு பக்கோடா எப்படி செய்வது?
ரொட்டி பஜ்ஜி | இனிப்பு பக்கோடா | விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டி செய்முறை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். ரொட்டிகளைப் பயன்படுத்தி எளிதாகச் செய்யக்கூடிய ஸ்நாக் ரெசிபி. வீட்டிலேயே இருக்கக்கூடிய பொருட்கள் மட்டுமே தேவைப்படுவதால் இந்த செய்முறை நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம். இது செய்ய மிகவும் எளிமையானது. தயாரிக்கப்பட்ட மாவில் ரொட்டி துண்டுகளை நனைத்து, அது முறுமுறுப்பாக மாறும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும். நான் சில குறிப்புகள் மற்றும் பரிந்துரைகளை முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். முதலாவதாக, செய்முறையானது, நறுமணத்திற்காக ஏலக்காய் பொடியைப் பயன்படுத்துகிறது. ஏலக்காயைப் பயன்படுத்துவது முற்றிலும் விருப்பமானது. இரண்டாவதாக, மாவு மிகவும் கெட்டியாகவோ அல்லது மெல்லியதாகவோ இல்லாமல் கவனமாக இருங்கள். இனிப்பாக இருக்க, சர்க்கரையின் அளவை அதிகரிக்கவும். நிறம் மிகவும் கவர்ச்சியாக இருக்க, நான் சிறிய அளவு மஞ்சள் தூளையும் சேர்த்தேன். இறுதியாக ரொட்டி துண்டுகளை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும். இல்லையெனில், ரொட்டி நிறைய எண்ணெயைக் குடித்துவிடலாம்.
மேலும், எங்கள் பிரபலமான சில புட்டிங் ரெசிபிகளையும் முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன்:
- பால் புட்டிங்
- சாக்லேட் புட்டிங்
- மாம்பழ மெஹல்பயா
- அன்னாசிப்பழ புட்டிங்
- மாம்பழ பன்னா-கோட்டா புட்டிங்
- ஸ்நோ புட்டிங்
ரொட்டி பஜ்ஜி | இனிப்பு பக்கோடா
Course: Appetizers, BreakfastCuisine: இந்தியன்Difficulty: சுலபம்3
சர்விங்ஸ்4
நிமிடங்கள்5
நிமிடங்கள்9
நிமிடங்கள்ரொட்டி பஜ்ஜி | இனிப்பு பக்கோடா | விரைவான மற்றும் எளிதான சிற்றுண்டி செய்முறை | படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோவுடன். இது வாழைப்பழ பஜ்ஜிகளைப் போலவே எளிமையான மற்றும் சுவாரஸ்யமான செய்முறை.
தேவையான பொருட்கள்
4 வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகள்
1/2 கப் மைதா
2 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு
1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் (நிறத்திற்கு)
2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை (இனிப்பாக இருக்க விரும்பினால் அதிகமாக பயன்படுத்தவும்)
உப்பு ஒரு சிட்டிகை
1/2 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள்
1 தேக்கரண்டி கருப்பு எள்
தேவைக்கேற்ப தண்ணீர்
வறுக்க 3 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய்
செய்முறை :
- முதலில், 4 ரொட்டி துண்டுகளை எடுத்து 2 சம பாகங்களாக வெட்டவும்.
- இப்போது ஒரு கிண்ணம் அல்லது அகலமான தட்டு எடுக்கவும். 1/2 கப் மைதா, 2 டேபிள் ஸ்பூன் அரிசி மாவு, 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், 2 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை, ஒரு சிட்டிகை உப்பு, 1/2 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கருப்பு எள் சேர்க்கவும்.
- அவற்றை நன்றாகக் கலந்து, சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையான கெட்டியான மாவை உருவாக்கவும்.
- மாவு தயாரானதும். ஒரு கடாயில் 3 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெயை சூடாக்கவும்.
- பிரட் துண்டுகளை மாவில் தடவி இரெண்டு பாக்கவும் நன்றாக பூசி , சூடான எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- இப்போது இருபுறமும் மிதமான தீயில் முறுமுறுப்பாக மாறும் வரை வறுக்கவும்.
- அவற்றை எண்ணெயில் இருந்து வடிகட்டி சூடாக பரிமாறவும்.
செய்முறை விளக்க வீடியோ
குறிப்புகள்
- சூடான எண்ணெயில் ரொட்டி துண்டுகளை வறுக்கவும். இல்லையெனில், ரொட்டி நிறைய எண்ணெயைக் குடித்துவிடும்.
